En Tehuacán, al encabezar la inauguración de la temporada de Mole de Caderas y el XVII Festival Étnico La Matanza, el gobernador Miguel Barbosa Huerta anunció que se aplicará un proceso de certificación en la carne con la que se elabora este platillo, a fin de que cumpla con las condiciones y características de este ritual gastronómico. En otras palabras, no dejará que se pierdan las tradiciones poblanas.
Señaló que este año estuvo a punto de no celebrarse la temporada y el festival. Aunque no mencionó las causas, los cercanos al alcalde morenista Felipe Patjane Martínez, señalaron la falta de fondos y la difícil situación política y de inseguridad que priva en el municipio y que mantienen al Presidente Municipal en una tablita, debido a que se rumora un cabildazo.
Barbosa informó que fue la Secretaria de Turismo estatal, Fabiana Briseño Suárez, quien tuvo que organizar que este año no se perdiera la tradición.
Tiene varios años que todo mundo sabe que el famoso guisado se elabora con carne alterada. Para el próximo año prometió que habrá certificación a la carne de chivo, a través de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios de la Secretaría de Salud, para recuperar este orgullo de Tehuacán y para atraer turismo al estado.
Por vía de mientras, el gobierno mantendrá y hará lo necesario para que las costumbres de todo tipo no se pierdan. Ya lo hizo con el festival de danza del Atlixcáyotl en Atlixco.
Anteriores gobernantes nunca se preocuparon por mantenerlas. Esperemos que Barbosa cumpla.
El gobernador estuvo acompañado por su esposa María del Rosario Orozco Caballero, presidente del Sistema Estatal DIF; la secretaria de Turismo, Fabiana Briseño Suárez y el alcalde de Tehuacán, hoy en la picota, Felipe Patjane Martínez.
MEJORAN VIALIDAD EN SMT
En pocas semanas, la Dirección de Tránsito Municipal de la Secretaria de Seguridad Pública de San Martín Texmelucan, a cargo de Lourdes Montes Mier, abogada con larga trayectoria en asuntos viales y policiacos ha puesto orden en el municipio.
Por lo pronto, ha realizado operativos para facilitar el uso de la motocicleta, se empiezan a pagar multas y se recuperan vehículos multados, con menos trámites; se han implementado operativos para mejorar la circulación de transportistas en los días de tianguis; se llevan a cabo reuniones con líderes de organizaciones de comerciantes para evitar caos vehicular.
RESCATE DE LA MEMORIA: AEO
El rector de la BUAP, Alfonso Esparza Ortiz, presidió la presentación del libro Los Años Heridos, la Historia de la Guerrilla en México 1968-1985, del historiador Fritz Glockner.
El libro, escrito tras varios años de investigación, rescata a 12 fantasmas que la versión oficial pretendió ocultar: estudiantes, campesinos y luchadores sindicales de la época, como Genaro Vázquez, líder sindical del magisterio guerrerense, personajes que nos invitan a sentarnos a su lado y hablar con ellos, expresó el rector Alfonso.
En el Paraninfo del Edificio Carolino, refirió que en casi 600 páginas, el autor rescata la memoria que pertenece a todos y devuelve la voz a quienes fueron silenciados. Recuerda, además, una problemática social que en ese tiempo encontró como salida la opción armada, incorporando a académicos, estudiantes, trabajadores y campesinos. Si bien esa respuesta fue un común denominador a la injusticia e inequidad en muchos países, los guerrilleros mexicanos resultaron estigmatizados, maltratados, torturados, desacreditados y hasta asesinados”, afirmó.
En ese espacio de claro-oscuros y a más de tres décadas, debemos decidir si permitiremos la erosión de nuestra conciencia social o apostamos a la reconciliación de un diálogo entre pasado y presente, dijo finalmente el rector.
ANTORCHA, 45 AÑOS DE LUCHA
Con motivo de los 45 años de vida del Movimiento Antorchista (MA), este 10 de noviembre, Puebla Capital concentrará 150 mil antorchistas en la explanada y en los Estadios Cuauhtémoc y Hermanos Serdán.
Juan Manuel Celis Aguirre, líder del MA en el estado de Puebla, explicó que su organización se propuso mejorar las condiciones de vida de familias humildes con servicios básicos elementales como escuelas, centros de salud, redes de agua potable, drenaje, electricidad, vivienda digna, pavimentos, centros deportivos y culturales, así como casas del estudiante.
En esos años el MA ha beneficiado con su lucha a más de 2 millones 71 mil poblanos, logros producto de la unión, fraternidad y lucha, que ha entendido las necesidades del pueblo trabajador.
La meta del MA se basa en un plan de cuatro puntos que se deben aplicar desde el gobierno de México, como el empleo para todos, buenos salarios, gasto social para obras en las colonias y una política fiscal progresiva.
CASOS Y COSAS
LA FUNDACIÓN Granjas Carroll de México realizó un taller de nutrición en la comunidad de Emilio Portes Gil, municipio de San Nicolás Buenos Aires, impartido por la nutrióloga Cecilia Romero, como parte de la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación y así sumarse a las acciones para disminuir el hambre y la obesidad en México y en el mundo.
LA DIPUTADA Federal por Puebla, Verónica Sobrado Rodríguez presentó en la Cámara de Diputados la iniciativa de ley para implantar una reserva en materia de estímulos fiscales para la producción cinematográfica nacional y su distribución, consistente en deducir el impuesto sobre la renta en las inversiones cinematográficas.
EL DIPUTADO Local Juan Pablo Kuri Carballo participó en la Comisión de Medio Ambiente, Recursos Naturales y Cambio Climático, en la cual se trataron temas relevantes entre los que destacan la actualización de la ley en la materia en el estado de Puebla con las normas nacionales e internacionales para estar a la vanguardia y contribuir al cuidado del medio ambiente.
EL PRESIDENTE estatal del PRI, Lorenzo Rivera Sosa, culpó a Morena de una posible recesión económica que se agravará por causa de la Ley de Ingresos aprobada por la mayoría en el Congreso, la cual calificó como insensible porque castiga a los más vulnerables, clases medias y empresas. Lamentó el recorte de 15 mil millones de pesos de los ramos 28 y 33, y de otros rubros que estrangularán las finanzas de los gobiernos estatales y municipales.
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