imagotipo

El recorrido del mezcal en Huehuetlán El Grande

  • Maritza Mena
  • en Buena Vida

Los secretos para elaborar el mezcal ya no estarán reservados solo para los maestros mezcaleros. Huehuetlán El Grande, un municipio enclavado en la región mixteca de Puebla, ofrece un recorrido turístico que incluye un paseo por los campos de agave y los palenques donde se elabora la tradicional bebida.

El primer tour a la tierra del mezcal es el proyecto de tesis de maestría de Elisa Espinosa, estudiante de ISU Universidad, denominado “Promoción y difusión del mezcal poblano por medio de recorridos turísticos a la fábrica de mezcal en el municipio de Huehuetlán El Grande”, el cual ya ha dado sus primeros resultados.

La visita incluye degustar la comida típica de la región, coctelería, además de recorridos a los campos de agave, donde la familia Alva, propietaria de las marcas “Orgullo Poblano” y “Gran Agustín”, es la encargada de explicar las características de los cuatro tipos de planta que existen en la región y que son usados para elaborar mezcal.

Leer más: Tour mezcalero, nueva atracción turística en Puebla 

El recorrido a la tierra del mezcal inicia a las 7:45 de la mañana y parte desde el zócalo de la ciudad de Puebla. El viaje incluye transporte, una botella de agua, dulcería típica, desayuno y almuerzo regional, variedad de mezcal, además de jaripeo. El regreso a la ciudad es a las 3:30 de la tarde.

Hay salidas todos los fines de semana y durante el mes de diciembre el tour estará en promoción. El costo por adulto será de 550 pesos y por niño de 450 pesos. En temporada normal costará 725 pesos.

Para mayor información puedes consultar la página de Facebook “Tour Mezcalero Orgullo Poblano” o llamar a los teléfonos 2221754388, 2225880748 y 2223784462.

MÁS DATOS

En los últimos dos años, 116 municipios poblanos han recibido la denominación de origen para la elaboración de mezcal.

El recorrido por las empresas de la familia Alva te permitirá conocer de cerca los procesos para la elaboración de la bebida, desde el cultivo, crecimiento y maduración de la planta, el corte, la cocción de la piña, su trituración y fermentación, hasta la destilación.

La Secretaría de Desarrollo Rural, Sustentabilidad y Ordenamiento Territorial (SDRSOT) y la Secretaría de Turismo trabajan en la construcción de una “ruta del mezcal” más en forma, en este municipio, que abarque seis unidades productivas.

De las 37 marcas que existen en el estado, 12 han logrado los permisos correspondientes del Consejo Regulador del Mezcal (CRM), el Servicio de Administración Tributaria (SAT) y la Cofepris parta comercializar sin restricciones el producto.

Rechaza Meade que Puebla esté negociada 

Rechaza Meade que Puebla esté negociada 

“Esta será un precandidatura de diálogo”

Víctor Hugo Juárez

local

Tunden a Barbosa, Armenta y de la Sierra en Consejo Estatal de Morena

Tunden a Barbosa, Armenta y de la Sierra en Consejo Estatal de Morena

Por acusaciones de "oportunistas" y "neoliberales"

Acusa Cárdenas pacto que lo dejó fuera de la interna de Morena

Acusa Cárdenas pacto que lo dejó fuera de la interna de Morena

"Puebla sí se los están repartiendo y lo están negociando"

[Video] Aterriza en Puebla el tercer avión de carga más grande del mundo

[Video] Aterriza en Puebla el tercer avión de carga más grande del mundo

Se trata del ruso Antónov AN-124

Presenta Cárdenas a Ángeles Navarro como aspirante independiente a la alcaldía de Puebla

Presenta Cárdenas a Ángeles Navarro como aspirante independiente a la alcaldía de Puebla

Ofrece un proyecto nuevo y abierto a la ciudadanía

Renunciará Doger al IMSS, confirma el priista

Renunciará Doger al IMSS, confirma el priista

Reitera que en el estado no habrá negociación política

destacados

Norte del país estará bajo la nieve por tormenta invernal

Norte del país estará bajo la nieve por tormenta invernal

Según el meteorológico nacional habrá se esperan lluvias y nevadas en Sonora, Chihuahua y Durango

Putin agradece a Trump por información que evitó atentado en Rusia

Putin agradece a Trump por información que evitó atentado en Rusia

La información brindada por la CIA ayudó a dar con la pista, encontrar y detener a un grupo de terroristas que preparaban explosiones en la catedral de Kazán de San Petersburgo

CNDH alista ‘acción de inconstitucionalidad’ contra Ley de Seguridad

CNDH alista ‘acción de inconstitucionalidad’ contra Ley de Seguridad

La Comisión considera que esta ley genera la posibilidad de que se vulneren derechos y libertades básicas

Cero tolerancia contra quienes agredan a las mujeres: Meade

Cero tolerancia contra quienes agredan a las mujeres: Meade

En Atipazán, el precandidato fue arropado por las mujeres priístas de esta zona del Edomex

Kamikazes yihadistas atacan iglesia en Pakistán; hay al menos ocho muertos

Kamikazes yihadistas atacan iglesia en Pakistán; hay al menos ocho muertos

Dos hombres suicidas aparecieron provistos de granadas y chalecos explosivos