/ martes 21 de noviembre de 2017

Conoce el museo que los chocófilos de corazón quisieran comerse

¿Sabías que desde 2012 la Ciudad de México cuenta con unMuseo del Chocolate? ¡Sí! Se encuentra en una antigua casona de1909 en la Colonia Juárez, que fue cuidadosamente restaurada paraconservar su ambiente elegante y acogedor, y así difundir,enseñar y disfrutar este alimento de dioses.

MUCHO Mundo Chocolate es el nombre que recibe este museodedicado al cacao y al chocolate en el que vivirás una experienciaenriquecedora para tus sentidos y si eres “chocófilo” tendrásun delicioso recorrido.

El museo promueve los orígenes mexicanos del cacao, mismo queera muy importante para las sociedades antiguas porque eraconsiderado como alimento de dioses, tal era su importancia que el“xocolatl” era bebido por los reyes en copas de oro.

Durante el recorrido te enteras que los primeros en utilizar elcacao fueron los olmecas; los mayas se bautizaban con agua delluvia, flores y semillas de cacao, mientras que los mexicaspremiaban a sus guerreros distinguidos con el derecho a tomarlibremente su chocolate. Cuando llegaron los españoles modificaronla receta del chocolate, quitándole el chile, las flores y alaxiote, dejando la tlilxóchitl o vainilla, y sumándole la canela,el huevo y el azúcar.

Esto y más podrás aprender del cacao y el chocolate en turecorrido por las nueve salas que integran el museo, en las queapreciarás imágenes, esculturas de chocolate e instalaciones quete explican desde orígenes y la historia de su producciónindustrial ilustrada con grabados originales del s. XVII-XIX,empaques de diferentes marcas populares de chocolate, anunciospublicitarios de importantes diseñadores gráficos del s. XX y unamaqueta del proceso industrial.

También te maravillarás con la colección de jarraschocolateras que aquí se resguardan, algunas con molinilloincluido, de diferentes partes de México, Europa y Asia, así comootras piezas relacionadas de los siglos XVII al XX.

En una de las salas el olor es realmente rico, aquí podrásmanipular el cacao en polvo con ayuda de unos palitos de madera;mientras avanzas el aroma se acrecienta y te encuentras con unapared cubierta de tablillas de chocolate, que se antojan para darleuna mordida.

Para apaciguar el antojo incontenible de chocolate, que conseguridad tendrás al finalizar el recorrido, en la tienda delmuseo encontrarás gran variedad de ellos ¡hasta chocolatecaliente! También venden utensilios para prepararlo yvenderlo.

MUCHO Mundo Chocolate también ofrece exposiciones temporales dearte contemporáneo, todas relacionadas con el tema, en la Galeríadel Chocolate; además se ofrecen conferencias, talleres, catas,conciertos y eventos académicos. ¡Visítalo!

¿Dónde? Milán 45 esq. Roma, colonia Juárez CDMX¿A qué hora? Lunes a domingo de 11:00 a 17:00 hrs. Teléfono: (0155) 5514-1737 FB MUCHO Mundo Chocolate TW @ChocolateMUCHO

COSTOS

- Entrada General $70.00 - Niños de 5 a 12, estudiantes,maestros, PcD, INAPAM $45.00 - Niños menores de 4 años y miembrosdel ICOM, entrada libre

PAQUETES

Familiar: 2 adultos + 2 niños $ 180.00 Uno + Tres: 1 adulto + 3niños $ 180.00 Dos + Uno: 1 adulto + 2 niños $ 160.00

¿Sabías que desde 2012 la Ciudad de México cuenta con unMuseo del Chocolate? ¡Sí! Se encuentra en una antigua casona de1909 en la Colonia Juárez, que fue cuidadosamente restaurada paraconservar su ambiente elegante y acogedor, y así difundir,enseñar y disfrutar este alimento de dioses.

MUCHO Mundo Chocolate es el nombre que recibe este museodedicado al cacao y al chocolate en el que vivirás una experienciaenriquecedora para tus sentidos y si eres “chocófilo” tendrásun delicioso recorrido.

El museo promueve los orígenes mexicanos del cacao, mismo queera muy importante para las sociedades antiguas porque eraconsiderado como alimento de dioses, tal era su importancia que el“xocolatl” era bebido por los reyes en copas de oro.

Durante el recorrido te enteras que los primeros en utilizar elcacao fueron los olmecas; los mayas se bautizaban con agua delluvia, flores y semillas de cacao, mientras que los mexicaspremiaban a sus guerreros distinguidos con el derecho a tomarlibremente su chocolate. Cuando llegaron los españoles modificaronla receta del chocolate, quitándole el chile, las flores y alaxiote, dejando la tlilxóchitl o vainilla, y sumándole la canela,el huevo y el azúcar.

Esto y más podrás aprender del cacao y el chocolate en turecorrido por las nueve salas que integran el museo, en las queapreciarás imágenes, esculturas de chocolate e instalaciones quete explican desde orígenes y la historia de su producciónindustrial ilustrada con grabados originales del s. XVII-XIX,empaques de diferentes marcas populares de chocolate, anunciospublicitarios de importantes diseñadores gráficos del s. XX y unamaqueta del proceso industrial.

También te maravillarás con la colección de jarraschocolateras que aquí se resguardan, algunas con molinilloincluido, de diferentes partes de México, Europa y Asia, así comootras piezas relacionadas de los siglos XVII al XX.

En una de las salas el olor es realmente rico, aquí podrásmanipular el cacao en polvo con ayuda de unos palitos de madera;mientras avanzas el aroma se acrecienta y te encuentras con unapared cubierta de tablillas de chocolate, que se antojan para darleuna mordida.

Para apaciguar el antojo incontenible de chocolate, que conseguridad tendrás al finalizar el recorrido, en la tienda delmuseo encontrarás gran variedad de ellos ¡hasta chocolatecaliente! También venden utensilios para prepararlo yvenderlo.

MUCHO Mundo Chocolate también ofrece exposiciones temporales dearte contemporáneo, todas relacionadas con el tema, en la Galeríadel Chocolate; además se ofrecen conferencias, talleres, catas,conciertos y eventos académicos. ¡Visítalo!

¿Dónde? Milán 45 esq. Roma, colonia Juárez CDMX¿A qué hora? Lunes a domingo de 11:00 a 17:00 hrs. Teléfono: (0155) 5514-1737 FB MUCHO Mundo Chocolate TW @ChocolateMUCHO

COSTOS

- Entrada General $70.00 - Niños de 5 a 12, estudiantes,maestros, PcD, INAPAM $45.00 - Niños menores de 4 años y miembrosdel ICOM, entrada libre

PAQUETES

Familiar: 2 adultos + 2 niños $ 180.00 Uno + Tres: 1 adulto + 3niños $ 180.00 Dos + Uno: 1 adulto + 2 niños $ 160.00

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