Uno de los platos típicos oaxaqueños que cuenta con gran fama, no solo nacional sino mundial, es: la Tlayuda, una tortilla de nixtamal de 30 centímetros o más, a la que se le agrega asiento y va acompañada con quesillo, col, frijolitos y carnes, como el tasajo o el chorizo, para después colocarla en un comal a que se dore y quede crocante ¡una delicia!
Su particular elaboración, además de su sustanciosa preparación, no deja indiferente a nadie y es que es un remedio para el antojo y saciar el apetito ¡más voraz! con sabores que llenarán tu paladar de placer.
Así que consiéntete con el sabor oaxaqueño de una tlayuda y de un chocolatito de agua bien caliente para remojar con pan de yerma, en cualquiera de estos lugares que te recomendamos.
EL REY TLAYUDA
Este lugar te va a encantar, es una terraza muy agradable donde se preparan ricas y generosas tlayudas con productos 100% oaxaqueños elaboradas, con gusto, por gente de la costa de Huatulco.
Hay gran variedad de tlayudas a elegir, solas o combinadas: de tasajo, carne enchilada, chorizo, chuleta ahumada y chicharrón prensado; y para los que no comen carne hay de quesillo, champiñones o tres quesos, ¡hasta de chapulines!
Como complementos hay salsa de chile de árbol y otra de jalapeño, también cebolla morada con habanero, pepinos y rábanos.
Si estás de antojo pide un típico chocolate caliente de agua o leche con pan de yema. También hay aguas frescas y refrescos.
Tlayudas desde $ 60.00
Cuenta con servicio de Uber Eats y Rappi.
- ¿Dónde? Rosendo Márquez 1502, La Paz (frente a la Secretaria de Transportes)
- ¿A qué hora? Martes a domingo 15:00 a 22:30 horas
- Teléfono: 2229-282282
- Facebook: El Rey Tlayuda
OAXACA DE MIL SABORES
Es un restaurant muy acogedor donde se elaboran tlayudas con producto traído directamente de Tlaxiaco, Oaxaca, en el que recibirás atención amable.
Tiene tres años de deleitar paladares con sus tlayudas de tasajo, carne enchilada y chorizo, o combinadas con dos o tres carnes; con complementos de salsa roja de chile de árbol y cebollitas con chile de agua y pepino con limón.
También ofrece tortas de las mismas carnes y de jamón, elaboradas con “semita” representativa de los tlaxiaqueños, muy rico.
Para acompañar hay chocolate caliente de agua y leche, café de olla y aguas frescas. Vende queso de aro y tlayudas para llevar.
Diviértete con tus amigos y en familia con el jenga o dominó que te prestarán mientras esperas tu orden.
Tlayudas desde $ 56.00
- ¿Dónde? Calle 5 Sur 5739, Col. Villa Encantada
- ¿A qué hora? Lunes a sábado 18:00 a 22:00 horas
- Teléfono: 2223-217447
- Facebook: @irenevalle02
DON TLAYUDA
Inició como un remolque con el objetivo de ofrecer el sabor oaxaqueño a los poblanos a través de las típicas tlayudas; hoy cuenta además, con un pequeño local para tu comodidad.
El lugar es atendido con mucha amabilidad por chicas de la costa de Huatulco y se caracteriza porque cuecen las tlayudas al carbón, lo que le da un sabor a brasas delicioso que sumado a lo generoso de la porción, te encantará.
Hay tlayudas de tasajo, chorizo y mixtas, es decir, de ambas carnes, y de complementos: salsa verde, salsa roja, cebollas moradas y limón.
Para tu antojo dulce hay chocolate caliente de agua o leche para acompañar con pan de yema; y para la sed, agua fresca, boing o refresco.
Tlayudas desde $ 65.00
Cuenta con servicio Uber Eats.
- ¿Dónde? 31 Oriente 24, Col. El Carmen
- ¿A qué hora? Martes a viernes 17:00 a 22:00 horas. Sábado y domingo 15:00 a 22:00 horas.
- Teléfono: (222) 5671431
- Facebook: Don Tlayuda
