Escapa del calor de la Angelópolis y refréscate con paletas de hielo

No ha llegado el verano y el calor ha invadido la Angelópolis, los rayos del sol penetran por las ventanas desde muy temprana hora y durante todo el día se siente un ambiente cálido que en ocasiones se vuelve insufrible.

Para fortuna de todos existen lugares alrededor de la ciudad que se jactan de ofrecer opciones frescas, o heladas, como ¡las paletas! un dulce postre, que además de ser delicioso, nos hace olvidar por un rato el calor que se apodera de nuestros cuerpos.

Las paletas que nos refrescan ¡son apetecibles a toda hora!, aquí te damos opciones geniales, ricas y originales.

PALETAS EL CARMEN

Abrió sus puertas en 1965 para satisfacer los paladares de los poblanos con su tradición michoacana y su receta secreta; originalmente ubicada frente al Jardín del Carmen, su propietario Alfonso Barragán, decidió cambiar de sede a solo una calle de distancia.

Hoy la tradición heredada por su padre de elaborar paletas y helados artesanales pasó a su tercera generación; el negocio se renovó y ofrece más productos como flotantes, sorbetes, flanes, aguas frescas, paletas forradas con chocolate y cubiertas con algún cereal y de sabores especiales como oreo y fresas con crema. Lo mejor es que podrás disfrutar tu paleta en sus cómodas instalaciones, a solo unos pasos de Catedral.

• Paletas más pedidas: limón, fresa, chocolate, nuez, piñón, Nescafé con almendras y sabores de temporada como mandarina, zapote y mango.
  
• Costo: Paleta de crema $ 17.00, agua $ 13.00, especiales $ 25.00
  
• ¿Dónde? 16 de Septiembre 1301, Centro Histórico
  
• ¿A qué hora? Todos los días de 8:00 a 22:00 horas.
  
• Teléfono: (222) 232-8318
  
• Facebook: Paletería El Carmen
  
• Sucursal: Recta a Cholula 4532

Foto: Erik Guzmán

PALETAS LORETO

Tiene 35 años de refrescar a los poblanos con el sabor y la calidad de sus paletas y helados. Inició como un micronegocio de Armando Espino en plaza Loreto (de ahí su nombre) después paso a manos de su hermana Dulce María, quien hoy está al frente de la paletería.

Su emblemática paleta de forma hexagonal es irresistible por su vistosidad y sabor. La receta de sus helados y paletas fue heredada de unos familiares en Jalisco, es elaborada artesanalmente con insumos naturales de primera calidad.

Hoy puedes disfrutar de sus paletas, helados, galletas, muéganos, gaznates y pays en sus instalaciones recién remodeladas, que cuentan con mesitas y bancas.

• Paleta más pedida: su icónica de piñón ($ 20.00) y también cajeta, chocolate, limón de leche, limón de agua, mamey, maracuyá y la de mango de temporada.
  
• Costo: Paleta de leche $ 18.00, agua $ 16.00
  
• ¿Dónde? 25 Oriente 216, Col. El Carmen
  
• ¿A qué hora? Lunes a viernes de 10:00 a 21:00 horas
  
• Sábado y domingo de 11:00 a 21:00 horas.
  
• Teléfono: (222) 293-0072
  
• Facebook: Paletas Loreto Puebla

Foto: Erik Guzmán

SÚPER PALETRÍA MARY BARRAGÁN

Desde hace 50 años ha deleitado los paladares de los poblanos con sus paletas y helados elaborados artesanalmente con la receta secreta que su papá le heredó, con fruta fresca de temporada e insumos de calidad.

Su favorable ubicación ha hecho que miles de personas hayan degustado sus tradicionales paletas, helados, aguas preparadas, flotantes, paletas forradas, paletas de temporada y paletas gourmet como pay de limón, pay de queso y queso con zarzamora.

Un plus es que puedes comprar tu paleta y comértela muy a gusto dando un paseo en el Jardín del Carmen que está al frente, en el que seguro encontrarás una cómoda banca para degustarla.

• Paleta más pedida: nuez, fresa, vainilla, chocolate, capuchino, piñón, limón, guanabana, fresa y de temporada: ciruela amarilla, pitaya y lichi.
  
• Costo: Paleta de crema $ 17.00, agua $ 13.00, gourmet $ 25.00
  
• ¿Dónde? Lateral Sur No. 5 Recta a Cholula, Col. Bello Horizonte
  
• ¿A qué hora? Todos los días de 8:00 a 22:00 horas
  
• Teléfono: (222) 240-2098
  
• Facebook: Paletería Mary Barragán
  
• Sucursal: Calz. Zavaleta 2509 y 21 Oriente 205

Foto: Erik Guzmán

LA CALIFORNIA

Este lugar es uno de los de mayor tradición y sabor en Puebla, desde 1935 ha deleitado a millones de personas con sus famosas cremitas, flanes y paletas heladas de un gusto delicioso.

Aún conserva el colorido mobiliario de antaño que evoca las famosas fuentes de soda de los años 40 en las que se vendían gaseosas, helados, malteadas y era lugar de encuentro familiar.

Tras 75 años y tres generaciones La California sigue vigente en el gusto de los poblanos conservando la receta secreta de su fundadora Natalia Drusina, cuya premisa además de elaborar con pasión sus postres, era utilizar fruta fresca e insumos naturales de calidad. También venden aguas frescas, pambazos, tortas, sándwiches y gelatinas individuales.

• Paleta más pedida: La de galleta con jalea de membrillo, piñón, café, cajeta, chocolate, fresa, Jamaica, limón, guanábana y de temporada como camote morado y zapote.
  
• Costo: Paleta de leche $ 20.00, agua $ 18.00, cubierta con chocolate $ 22.00
  
• ¿Dónde? 4 Oriente 3, Centro Histórico
  
• ¿A qué hora? Lunes a domingo de 9:00 a 21:00 horas
  
• Teléfono: (222) 246-0786
  
• Facebook: La California
  
• Sucursales: 5 Poniente 305, 3 Norte 5, Plaza Dorada, Blvd. 2 de Octubre 3510 y Villa Encantada