En los próximos días se llevará a cabo la edición número 14 del Festival Gastronómico y Cultural de la Memela, que se conoce popularmente como la Feria de la Gordita. Este evento se realiza dentro de la junta auxiliar de La Resurrección, una localidad que está ubicada al norte de la ciudad de Puebla.
Las autoridades explicaron que esta ocasión se prepararán varias piezas de este platillo tradicional que se hace a base de masa azul o blanca, se rellena de frijoles y en la parte de arriba se le colocan diferentes salsas, al igual que queso y cebolla.
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Por otro lado, los organizadores explicaron que además de las memelas, se podrán consumir otros productos que son característicos de la zona. También contarán con distintas opciones de bebidas, presentaciones artísticas y toda la verbena popular. A continuación te daremos los detalles que debes conocer.
¿Cuándo es la Feria de la Memela 2024?
La edición de este 2024 se realizará el siguiente miércoles de 3 de abril. Los asistentes tendrán la oportunidad de ir por sus antojitos a partir de las 8:00 de la mañana hasta las 6:00 de la tarde, así fue como lo explicaron las autoridades locales.
Se informó que al igual que en otros años, todo se hará dentro de la Explanada de la Parroquia del Señor de La Resurrección, que se encuentra la sobre la calle José María 20, en el corazón de esta junta auxiliar.
Se resaltó que el acceso será gratuito. Por otro lado, se mencionó que este festival se hace en el marco de la fiesta patronal de la comunidad, por ese motivo y en modo de agradecimiento, han llegado a regalar cientos de memelas.
Todos los asistentes podrán encontrar distintas opciones de este platillo, que van desde su preparación básica, que solo lleva salsa, queso y cebolla, al igual que con otros ingredientes como carne de res o puerco.
¿Cómo participar?
En este sentido, los organizadores precisaron que todos los locales que quieran poner un puesto en la explanada pueden darse de alta desde el pasado 22 de febrero. El registro se tiene que hacer en la oficina de la Parroquia.
Los horarios de atención son de 10:00 a 16:00 h y los sábados de 10:00 a 13:00 h. Mientras que no cuentan con servicio durante los miércoles y domingos, así fue como se estipuló en la convocatoria 2024.
También, se abrió un espacio para que los artistas locales participen en el evento cultural. En este caso, las y los interesados tienen que marcar al 22 11 39 75 77. Pueden participar números musicales, de danza, rituales, así como artesanos.
¿Cómo llegar a La Resurrección?
Para llegar en transporte público se puede tomar desde el Centro Histórico la ruta 54A, la ruta 35, o la ruta Azteca. Después tienes que bajarte en la Calle 10 Norte 1802, aquí te subirás a la ruta M17.
Para finalizar, desciende en la Agustín De Iturbide, 1 y camina hasta que llegues a la Calle José María Morelos 20. En vehículo particular el tiempo de recorrido es de media hora a 40 minutos desde la capital poblana.
