/ sábado 10 de octubre de 2020

Tochimilco, el encanto natural en las faldas del Popo

Rutas turísticas, comida y lugares para visitar en esta guía

Situado a las faldas del volcán Popocatépetl se encuentra Tochimilco, un lugar de tierras fértiles pintadas de colores por los cultivos y huertos que adornan sus caminos y que se suman a las bellas postales que nos regala, de cielos azules y amaneceres rojizos.

Es una población de tradiciones arraigadas en la que algunos de sus habitantes visten aún ropa típica como sus antepasados indígenas y donde una majestuosa construcción, levantada con piedra volcánica en el siglo 16, da cuenta de su riqueza histórica y cultural.

El Ex Convento Franciscano de la Asunción es muy visitado por su belleza y antigüedad. Cuenta con capilla, torre y un atrio rodeado de una muralla de almenas que asemeja una fortaleza. Se conserva el antiguo acueducto con su icónica fuente octagonal, que lleva pilares en los ángulos (8) y al centro sostiene el escudo original de Tochimilco.

Algunas casas del pintoresco poblado aún conservan sus fachadas del siglo 16, así como sus caminos empedrados que te lleva a admirar árboles, cultivos y huertos de traspatio, donde podrás observar frutos, cereales o verduras como granada, nuez, pera, tejocote, durazno, amaranto y aguacate; este último es el de mayor producción para venta en México y el extranjero. Entre estas bellezas naturales podrás realizar senderismo, ciclismo de montaña o urbano, caminata y recorridos a caballo.

La conmemoración de Día de Muertos es una festividad de gran atractivo para visitar Tochimilco. Se elaboran ofrendas monumentales cuyo revestimiento se hace de papel picado blanco y se decora con papel dorado. Su forma es escalonada, en tres niveles que representan la tierra, el purgatorio y el cielo. Para convivir con los seres que ya se fueron, las familias salen a visitar los diferentes altares en la “corrida de gallo”, ofrendan un manojo de flor o una cera en cada uno.

RUTAS TURÍSTICAS

Para llevar turismo de la cabecera municipal a las juntas auxiliares se tiene el proyecto de tres rutas turísticas: la del café; la del aguacate, podrás aprender desde cómo se cosecha hasta degustarlo acompañado de un licor de fruta de producción regional y una sabrosísima nieve; por último, la ruta textil, donde te llevarán a La Magdalena Yancuitlalpan para aprender acerca de telas y bordados.

Leer más: ¿Tu perro te ama? Estas son las señales con las que demuestra sus sentimientos

LO TÍPICO

Es una zona de pueblos indígenas y lo que se oferta es cocina tradicional: huaxmole, pipián verde, mole poblano; también cecina y nieve elaborada artesanalmente (la típica es la de leche). Los licores de fruta son típicos de la región, como el de tejocote; igualmente las conservas en almíbar y los panes elaborados a horno de leña. En el centro encontrarás establecimientos que ofertan estas delicias, pero no dejes de visitar el mercado tradicional donde podrás saborearlo todo.

Acércate al parque recreativo La Ciénega, una extensa área verde dentro de la zona conurbada en la que podrás convivir con la familia en los jardines y hasta quedarte a acampar. Ahí mismo encontrarás un longevo árbol de aguacate y locales que ofertan gastronomía regional.

Para hospedarte está la Finca Mariana y Marcos, con cabañas que conservan un poco de historia y ofrece un rico bufet. En el zócalo está el hotel D´Silva, con vistas al volcán y al centro histórico. Si buscas hacer senderismo llega a Quinta Las Piedras, vivirás la experiencia de hospedarte muy cerca al volcán y rodeado de naturaleza.

PARA LLEGAR

Se encuentra a una hora 20 minutos de la capital poblana en automóvil. Dirígete a Atlixco y sigue los señalamientos, está a 16 kilómetros.

En autobús, al llegar a Atlixco bájate en la parada conocida como “calle ancha”, camina en sentido frontal y a cuatro cuadras está el camión suburbano que te lleva a Tochimilco en un horario de 7 am a 9 pm.

El quiosco del zócalo está habilitado como Oficina de Turismo. Si lo prefieres búscalos en Facebook: H. Ayuntamiento Tochimilco 2018-2021 o www. tochimilco.gob.mx.

Agradecemos a Juan Carlos Galindo, de Comunicación Social del ayuntamiento, por facilitarnos la información para este reportaje.

Situado a las faldas del volcán Popocatépetl se encuentra Tochimilco, un lugar de tierras fértiles pintadas de colores por los cultivos y huertos que adornan sus caminos y que se suman a las bellas postales que nos regala, de cielos azules y amaneceres rojizos.

Es una población de tradiciones arraigadas en la que algunos de sus habitantes visten aún ropa típica como sus antepasados indígenas y donde una majestuosa construcción, levantada con piedra volcánica en el siglo 16, da cuenta de su riqueza histórica y cultural.

El Ex Convento Franciscano de la Asunción es muy visitado por su belleza y antigüedad. Cuenta con capilla, torre y un atrio rodeado de una muralla de almenas que asemeja una fortaleza. Se conserva el antiguo acueducto con su icónica fuente octagonal, que lleva pilares en los ángulos (8) y al centro sostiene el escudo original de Tochimilco.

Algunas casas del pintoresco poblado aún conservan sus fachadas del siglo 16, así como sus caminos empedrados que te lleva a admirar árboles, cultivos y huertos de traspatio, donde podrás observar frutos, cereales o verduras como granada, nuez, pera, tejocote, durazno, amaranto y aguacate; este último es el de mayor producción para venta en México y el extranjero. Entre estas bellezas naturales podrás realizar senderismo, ciclismo de montaña o urbano, caminata y recorridos a caballo.

La conmemoración de Día de Muertos es una festividad de gran atractivo para visitar Tochimilco. Se elaboran ofrendas monumentales cuyo revestimiento se hace de papel picado blanco y se decora con papel dorado. Su forma es escalonada, en tres niveles que representan la tierra, el purgatorio y el cielo. Para convivir con los seres que ya se fueron, las familias salen a visitar los diferentes altares en la “corrida de gallo”, ofrendan un manojo de flor o una cera en cada uno.

RUTAS TURÍSTICAS

Para llevar turismo de la cabecera municipal a las juntas auxiliares se tiene el proyecto de tres rutas turísticas: la del café; la del aguacate, podrás aprender desde cómo se cosecha hasta degustarlo acompañado de un licor de fruta de producción regional y una sabrosísima nieve; por último, la ruta textil, donde te llevarán a La Magdalena Yancuitlalpan para aprender acerca de telas y bordados.

Leer más: ¿Tu perro te ama? Estas son las señales con las que demuestra sus sentimientos

LO TÍPICO

Es una zona de pueblos indígenas y lo que se oferta es cocina tradicional: huaxmole, pipián verde, mole poblano; también cecina y nieve elaborada artesanalmente (la típica es la de leche). Los licores de fruta son típicos de la región, como el de tejocote; igualmente las conservas en almíbar y los panes elaborados a horno de leña. En el centro encontrarás establecimientos que ofertan estas delicias, pero no dejes de visitar el mercado tradicional donde podrás saborearlo todo.

Acércate al parque recreativo La Ciénega, una extensa área verde dentro de la zona conurbada en la que podrás convivir con la familia en los jardines y hasta quedarte a acampar. Ahí mismo encontrarás un longevo árbol de aguacate y locales que ofertan gastronomía regional.

Para hospedarte está la Finca Mariana y Marcos, con cabañas que conservan un poco de historia y ofrece un rico bufet. En el zócalo está el hotel D´Silva, con vistas al volcán y al centro histórico. Si buscas hacer senderismo llega a Quinta Las Piedras, vivirás la experiencia de hospedarte muy cerca al volcán y rodeado de naturaleza.

PARA LLEGAR

Se encuentra a una hora 20 minutos de la capital poblana en automóvil. Dirígete a Atlixco y sigue los señalamientos, está a 16 kilómetros.

En autobús, al llegar a Atlixco bájate en la parada conocida como “calle ancha”, camina en sentido frontal y a cuatro cuadras está el camión suburbano que te lleva a Tochimilco en un horario de 7 am a 9 pm.

El quiosco del zócalo está habilitado como Oficina de Turismo. Si lo prefieres búscalos en Facebook: H. Ayuntamiento Tochimilco 2018-2021 o www. tochimilco.gob.mx.

Agradecemos a Juan Carlos Galindo, de Comunicación Social del ayuntamiento, por facilitarnos la información para este reportaje.

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