La sierra nororiental de Puebla cuenta con una gran riqueza cultural, gastronómica y natural, todo ello la ha llevado a ser una de las principales zonas a visitar, tanto por turistas procedentes de diferentes partes del estado como de nuestro país.
Uno de los puntos que destaca es Plan de Guinea, localidad ubicada al interior del municipio de Hueytamalco, la cual ha sido reconocida por contener una de las cascadas más grandes de esta región y que, año con año, atrae a un gran número de visitantes.
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Dicha cascada, también conocida como Plan de Guinea, es una de las 33 caídas de agua que existen en este municipio; consta de 30 metros de altura y puede ser apreciada por la parte posterior, pero también por debajo, todo ello en un entorno rodeado por una gran diversidad de flora y fauna que habita en el lugar, destacando plantaciones naturales de bambú, producto generado en dicha zona tropical.
Cabe destacar que la mencionada cascada forma parte del complejo turístico “Plan de Guinea, turismo de naturaleza”, mismo que de acuerdo con lo dado a conocer por Ana María Peña González, gerente del lugar, se trata de un centro recreativo dedicado al esparcimiento de las familias.
Este espacio nació derivado del atractivo de esta caída de agua que, ante la fuerte afluencia de visitantes, hizo posible el aumento de servicios que hoy tienen que ver con el área de alberca, restaurant, cabañas y hasta un pequeño hotel que alberga a los visitantes.
Según destacó, en dicho lugar se preparan platillos propios de la gastronomía de este lugar, entre los que se encuentran mariscos, como los camarones al chiltepín, camarones al coco, caldos y mojarras; mientras que, en cuanto a carnes, ofrecen arracheras y cecinas, entre otros alimentos tradicionales.
Todo lo anterior es solicitado sobre todo en periodos como Semana Santa, cuando muchos aprovechan para visitar la cascada y algunos otros para pernoctar en el lugar.
Además, señaló que al contar Hueytamalco con un clima tropical, se cuenta con visitantes durante gran parte del año, a excepción de la pandemia, que generó un decremento de usuarios y turistas de más de un 50 por ciento.
Ante la apertura, ahora se espera que haya una mejora durante lo que resta de este 2021 y el próximo año, destacando que quienes visitan la zona proceden de puntos como Poza Rica, Papantla, Puebla, Ciudad de México, Tlaxcala y de otros puntos de la región.
En este sentido, destacó que quienes deseen visitar el lugar deberán agendar el espacio consultando la página de Facebook “Plan de Guinea, turismo de naturaleza”, donde encontrarán información e imágenes del lugar.
Ahí están también los datos para contactarse con la gerencia, puede ser a través de mensajes o llamadas de WhatsApp al número 231 132 82 39. Cabe mencionar que el sitio se encuentra abierto durante los 365 días del año.
CÓMO LLEGAR A ESTA CASCADA
Peña González destacó que, para llegar hasta este lugar, quienes proceden de las ciudades de México y Puebla deben tomar la carretera Puebla-Veracruz y luego salir en la desviación hacia Teziutlán, para continuar sobre la carretera Amozoc-Nautla hasta el punto conocido como “El Mohón”, para ingresar de este modo al municipio de Hueytamalco, el cual debe ser atravesado con rumbo a Ayotoxco de Guerrero y a la altura de Km 14 se ubica esta zona turística.
