El municipio de Calpan, conocido como la Cuna de la Nuez de Castilla, será sede de la edición número 16 de la Feria del Chile En Nogada, evento que se realizará los días 2, 3, 4, 10, 11, 17 y 18 de agosto.
Más de 50 expositores ofrecerán este platillo tradicional del cual esperan vender más de 170 mil chiles y superar así la meta del año pasado.
El costo de este platillo oscilará entre los 150 a 250 pesos dependiendo del tamaño e incluirá pan , agua y sopa.
En esta edición los expositores esperan recibir a más de 170 mil visitantes que dejen una derrama económica de 19. 5 millones de pesos.
Aseguraron que todos los productos que se utilizan para la elaboración de este platillo son originarios de la región, desde el chile, la fruta y la nogada.
En la edición anterior, los expositores emplearon 200 toneladas de durazno, 60 de pera, 80 de manzana y 70 de nuez, cifra que afirmaron, desean superar en esta temporada.
