/ domingo 5 de julio de 2020

Torerías

Uno de los eventos que hemos extrañado en este 2020 en el mes de mayo han sido “Los toros hablados”

Amigos, innegablemente que uno de los eventos que hemos extrañado en este 2020 en el mes de mayo han sido las conferencias que organiza el grupo de Tradiciones y Cultura de Puebla titulada “Los toros hablados”. Claro, siempre en el marco de la feria poblana. Ahí tenemos en la mente la presencia de los entusiastas Héctor Budar, Miguel Ángel de la Garza, Jaime Oaxaca, Jaime Silva, Álvaro Sánchez entre muchos más. En fin, esperamos que la pandemia se aleje pronto y este equipo lo volvamos a ver organizando estas charlas reflexivas y culturales que tanto extrañamos.

DEL CAMPO BRAVO

Recientemente hemos tenido la oportunidad de realizar reportajes en el campo bravo tlaxcalteca, donde vemos de cerca que la actividad en las ganaderías no se puede detener. Ya que al tratarse de producto vivo requieren de todos los cuidados y acciones de selección. Por lo que a favor de las ganaderías diremos que se han mantenido todas las fuentes de empleo que de ellas se generan a pesar de la pandemia que se vive. Como ejemplo claro me queda la ganadería de Felipe González de la cual dependen siete familias y cuenta con Mayorales con más de 30 años de experiencia. Así como caporales, vaqueros que se han especializado en el manejo de este tipo de ganado. Cabe señalar que en el país se emplean alrededor de 20 mil personas en la tauromaquia anualmente pero más del 50% lo hacen en las ganaderías. Además de que son los empleos que se han mantenido constantes durante esta larga cuarentena.

Además, hay que señalar que estas ganaderías están asentadas en zonas de alta y media marginación. Por lo que son un bien para el país y una forma honrada de llevar el pan a casa en estos tiempos. Entre Tlaxcala y Puebla están registradas un total de 38 dehesas de bravo. Todas en zonas como las ya mencionadas. Por ejemplo, en Puebla, está la ganadería de El Rocío, de Don Manuel Fernández. Ubicada en el municipio de Tecali de Herrera. Ahí el ganadero, hizo una presa misma que ha beneficiado no solamente a sus ejemplares o trabajadores sino a la comunidad en general. Así como sus conocimientos en el manejo y tratamiento de la tierra han sido un revulsivo para estas zonas. Qué me dice de la ganadería de Piedras Negras, que en estos 150 años que celebra, también realiza sus actividades de herradero, tientas y desde luego conservando sana distancia y medidas de salud. Pero mantiene la fuerza laboral que le caracteriza. Algo que ha sido sumamente positivo para quienes dependen de esta importante y emblemática ganadería.

Pero, además, hay que señalar los muchos cuidados al ambiente. Son 270 ganaderías en nuestro país y más de 130 mil hectáreas en perfecto equilibrio ecológico gracias al toro bravo. Su contribución es sin duda importante en favor de la ecología.

La pandemia nos ha mostrado que los ganaderos no han despedido a su personal y han tratado de mantener la actividad laboral en los aislamientos naturales que representan las ganaderías. por otra parte, también hemos visto que personalidades del mundo deportivo como Lewis Hamilton, corredor de autos, se declaró en contra de la tauromaquia en un momento que nada tiene qué ver el tema. Lo mejor sería generar empleo para quienes hoy lo necesitan o apoyar a quienes hoy atraviesan por la emergencia de salud. Como muchos médicos taurinos, que han volcado sus esfuerzos en llevar sus conocimientos ahora en favor de quienes padecen este grave mal del COVID.

Una vez más la tauromaquia nos está poniendo la muestra de que se trata de actuar en favor de nuestros semejantes. Es más, un solo grupo “anti” no hemos visto apoyando en estos días a quienes más lo requieren.

luismiguel_ventas@hotmail.com

@luismiguel_mtz

Amigos, innegablemente que uno de los eventos que hemos extrañado en este 2020 en el mes de mayo han sido las conferencias que organiza el grupo de Tradiciones y Cultura de Puebla titulada “Los toros hablados”. Claro, siempre en el marco de la feria poblana. Ahí tenemos en la mente la presencia de los entusiastas Héctor Budar, Miguel Ángel de la Garza, Jaime Oaxaca, Jaime Silva, Álvaro Sánchez entre muchos más. En fin, esperamos que la pandemia se aleje pronto y este equipo lo volvamos a ver organizando estas charlas reflexivas y culturales que tanto extrañamos.

DEL CAMPO BRAVO

Recientemente hemos tenido la oportunidad de realizar reportajes en el campo bravo tlaxcalteca, donde vemos de cerca que la actividad en las ganaderías no se puede detener. Ya que al tratarse de producto vivo requieren de todos los cuidados y acciones de selección. Por lo que a favor de las ganaderías diremos que se han mantenido todas las fuentes de empleo que de ellas se generan a pesar de la pandemia que se vive. Como ejemplo claro me queda la ganadería de Felipe González de la cual dependen siete familias y cuenta con Mayorales con más de 30 años de experiencia. Así como caporales, vaqueros que se han especializado en el manejo de este tipo de ganado. Cabe señalar que en el país se emplean alrededor de 20 mil personas en la tauromaquia anualmente pero más del 50% lo hacen en las ganaderías. Además de que son los empleos que se han mantenido constantes durante esta larga cuarentena.

Además, hay que señalar que estas ganaderías están asentadas en zonas de alta y media marginación. Por lo que son un bien para el país y una forma honrada de llevar el pan a casa en estos tiempos. Entre Tlaxcala y Puebla están registradas un total de 38 dehesas de bravo. Todas en zonas como las ya mencionadas. Por ejemplo, en Puebla, está la ganadería de El Rocío, de Don Manuel Fernández. Ubicada en el municipio de Tecali de Herrera. Ahí el ganadero, hizo una presa misma que ha beneficiado no solamente a sus ejemplares o trabajadores sino a la comunidad en general. Así como sus conocimientos en el manejo y tratamiento de la tierra han sido un revulsivo para estas zonas. Qué me dice de la ganadería de Piedras Negras, que en estos 150 años que celebra, también realiza sus actividades de herradero, tientas y desde luego conservando sana distancia y medidas de salud. Pero mantiene la fuerza laboral que le caracteriza. Algo que ha sido sumamente positivo para quienes dependen de esta importante y emblemática ganadería.

Pero, además, hay que señalar los muchos cuidados al ambiente. Son 270 ganaderías en nuestro país y más de 130 mil hectáreas en perfecto equilibrio ecológico gracias al toro bravo. Su contribución es sin duda importante en favor de la ecología.

La pandemia nos ha mostrado que los ganaderos no han despedido a su personal y han tratado de mantener la actividad laboral en los aislamientos naturales que representan las ganaderías. por otra parte, también hemos visto que personalidades del mundo deportivo como Lewis Hamilton, corredor de autos, se declaró en contra de la tauromaquia en un momento que nada tiene qué ver el tema. Lo mejor sería generar empleo para quienes hoy lo necesitan o apoyar a quienes hoy atraviesan por la emergencia de salud. Como muchos médicos taurinos, que han volcado sus esfuerzos en llevar sus conocimientos ahora en favor de quienes padecen este grave mal del COVID.

Una vez más la tauromaquia nos está poniendo la muestra de que se trata de actuar en favor de nuestros semejantes. Es más, un solo grupo “anti” no hemos visto apoyando en estos días a quienes más lo requieren.

luismiguel_ventas@hotmail.com

@luismiguel_mtz

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