Un joven poblano se hizo tendencia luego de haber reaccionado a algunas versiones de chiles en nogada elaborados en restaurantes y otro tipo de comercios similares. Él aseguró que no los prepararon correctamente, por lo que señaló que encontró varios errores. Sus comentarios no tardaron en generar cientos de opiniones.
Fue a través de TikTok que el usuario ‘El Cholultequita’ subió estos materiales en los que destacó que no es recomendable comer en este tipo de establecimientos, por lo que sostuvo que lo mejor es visitar la entidad poblana y recomendó un municipio que es conocido por ofrecer esta receta.
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Es importante señalar que este platillo fue creado por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla, quienes ocuparon productos de temporada para cocinar algo especial, ya que querían celebrar la Independencia de México, al igual que al entonces mandatario, el emperador Agustín de Iturbide.
¿Cómo fueron esas versiones?
En el primer video que compartió ‘El Cholultequita’ solo observó como prepararon un chile en nogoda, el cual no estaba capeado, pero eso no es todo, pues tampoco tenía granada, sino que solo coloraron a un costado lo que parecer ser una salsa de esa fruta.
Este plato igual estuvo acompañado de una pequeña placa café. En esta publicación el usuario no habló, pues solo se limitó a reaccionar con desaprobación e incluso con asombro. Esta publicación también se hizo viral.
En otra grabación dio su opinión sobre la preparación de una versión diferente de este platillo, el cual tampoco estaba capeado, lo que también criticó, pues afirmó que le molestó que lo hicieran de esa forma.
Igual habló de la nogada, pues argumentó que su consistencia no era la correcta: “eso no parece salsa, eso parece crema”, afirmó. Otro punto que tampoco le agradó fue que le pusieron la granada a los costados y no encima.
“Gente, ya no los hagan sino son de Puebla, vengan mejor, los invito a San Andrés Calpan principalmente… ay no, un té amargo para el coraje ahorita”. Este video, con más de 400 mil reproducciones, generó un debate entre la comunidad de TikTok, estos fueron algunos comentarios:
“Lo recomendable es probarlos en el Festival Internacional de San Nicolás de los Ranchos”, “No lleva crema y es relleno”, “van capeados, no lo digo yo, lo dice Agustín de Iturbide”, “no van capeados, sino cual es la diferencia entre el relleno y ese”.
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