A pesar de que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profecto) afirmó que no hay elementos para aumentar el precio de la tortilla en el país, en Puebla aumentó hasta en 20 por ciento la tonelada de maíz, reportó la representante de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla en el estado, Elvira Blanco Sánchez.
En entrevista con El Sol de Puebla, la representante de este sector reveló que la tonelada de maíz pasó de 4 mil 900 hasta 6 mil pesos, lo que implicaría un ligero aumento en el precio del kilo de la tortilla, que actualmente cuesta entre 12 y 14 pesos, pero se prevé que suba a 15 pesos.
“Referente al alza de la tortilla puedo comentar que cada uno de los productores va a tener que ajustar sus precios de acuerdo a cómo consiga el maíz porque subió la tonelada de maíz, hoy lo podemos encontrar en 5 mil 800 o hasta 6 mil”.
Además, advirtió la posibilidad de que el precio siga creciendo, pues aunque existe alta producción de maíz en esta temporada, el acaparamiento del producto por el coronavirus podría provocar que el costo del maíz se dispare durante la contingencia.
Si se quedará ahí no habría tanto problema, el problema es que va a seguir subiendo. Por lo regular en estos meses no sube el maíz, el maíz sube hasta mayo o junio cuando ya se acabó la cosecha, nosotros que conocemos el mercado sabemos perfectamente que están acaparando por la situación que se está viviendo
Por ello anunció que la próxima semana buscará una reunión con el gobernador del estado, Luis Miguel Barbosa Huerta, para pedir su intervención y estabilizar el precio del maíz para el no aumente la tortilla, como ya se hizo en el estado de Guerrero a través de la firma de un acuerdo.
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