La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Puebla propuso al gobierno del estado aumentar a 50 por ciento el aforo en establecimientos de comida, a partir de la próxima semana.
Olga Méndez Juárez, presidenta en Puebla de la Canirac, refirió que la evaluación del comportamiento social de parte del gobernador Miguel Barbosa será este 15 de octubre, por lo que, en caso de darse una ampliación en el ingreso de comensales, deberá estar sujeta a los estrictos alineamientos de sanitarios, para evitar propagación de casos de coronavirus.
“Creo que, si sería conveniente que hubiera a lo mejor un aumento de aforo al 50 por ciento, siempre y cuando nosotros también cumplamos con esto porque ahí está la medida”, declaró en entrevista.
La representante del sector restaurantero refirió que están comprometidos con atender los lineamientos y reglas de Protección Civil, además que asumen su responsabilidad de ser sancionados en caso de incumplirlas.
“En los últimos 15 días no hemos tenido sanciones, pese a que el aforo está en el 33 por ciento”, dijo al referir que siempre apoya las revisiones de los reportes de empresarios que no cumplen con la ley.
Por otra parte, Olga Méndez, declaró que en materia de empleo tienen un estimado de 12 mil personas ocupadas, no obstante, algunas de ellas descansan más de dos ocasiones por semana, ante la situación económica por el coronavirus.
Hasta el último corte, refirió que 2 mil 500 empleos se perdieron con la suspensión de actividades en 120 restaurantes.
