Cuatro de cada 10 poblanos que radican en los Estados Unidos están sin empleo, además de que los emprendedores que tenían empresas cerraron de manera definitiva por la pandemia de SARS-CoV-2, reveló el representante de la Unión de Poblanos en el Exterior (UPEXT), Pedro Ramos Martínez.
En entrevista, refirió que Nueva York y Los Ángeles, fueron los puntos más afectados por los paisanos que se fueron en búsqueda del sueño americano.
Ramos dijo que es triste que algunos migrantes perdieron la batalla con el Covid-19 y regresaron en cenizas a su ciudad de origen.
“Al inicio fue lo peor por allá, ahora ya vemos más normalidad. Hubo muchos fallecimientos de paisanos en el área de Nueva York”, agregó.
En materia de empleo, dijo que los más vulnerables son los albañiles que trabajan por horas en obras, comerciantes informales que venden desde camarones hasta elotes, además de jardineros y vendedores de flores.
También destacó que la economía está estancada porque la gente ha decido mantenerse en casa, por temor a contagiarse del coronavirus.
PRIMER AÑO SIN FERIA DE LOS MOLES
Por otra parte, Pedro Ramos, lamentó que esta es la primera vez que la feria de los moles se realiza fuera de Los Ángeles California, pero que este año se innovó en redes sociales con la exhibición de la preparación de este platillo.
“No pudimos hacer la 13 edición de la feria, pero se realiza en Puebla, cuna del Mole Poblano. Para nosotros esto ya es un orgullo, porque yo soy poblano”, agregó.
Reconoció que los platillos originales se mantengan por generaciones y no solo se preparen en México, sino en otras partes el mundo.
Para la edición de este año, se realizó en el patio del exconvento de Santa Rosa, de la ciudad de Puebla.
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