Regidores autorizaron abrir en el rastro municipal una línea desacrificio de caballos para un particular que se dedica a lacomercialización de la carne pero exclusivamente para el mercadode exportación en China, por lo que no habrá venta del productoen la capital poblana.
Dicho acuerdo permitirá allegarse recursos extras alayuntamiento sin realizar ninguna inversión pues se tiene lainfraestructura suficiente para realizar el proceso sin comprarmaquinaria nueva o hacer adecuaciones.
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A través de una carta compromiso, el empresario se compromete aque la carne de los equinos no vaya a tener fines comerciales en laciudad de Puebla, sino para exportarla al extranjeroespecíficamente en Japón donde se tiene alta demanda delproducto.
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