Productoras de nopal de San Bernardino Tlaxcalancingo señalaron que actualmente hay un déficit de este producto debido a las lluvias y granizadas que afectaron los campos y redujeron las cosechas y ventas en un 60 por ciento.
Señalaron que este escenario provocó que una pieza de esta verdura se comercialice en los 4 pesos, cuando antes de julio el precio era de un peso.
“Este año, la producción de nopal bajó mucho y no sólo fue por la pandemia del coronavirus, sino también fue porque las lluvias afectaron los campos”, contó Natalia Popoca, una productora y además organizadora de la Feria del Nopal 2020, evento que terminó cancelándose en este año debido a la contingencia sanitaria.
En Tlaxcalancingo, que es la junta auxiliar más grande de San Andrés Cholula, se tiene un padrón de 250 familias que cultivan nopal, aunque la mayoría lo hace en tierras encontradas en el municipio de Atlixco, porque lamentablemente el crecimiento urbano desapareció los campos que antes tenían.
Natalia confió en que el año 2021 sea buen tiempo para recuperar lo que en este se perdió debido a la pandemia y el mal clima.
“Tenemos el estimado que unas 80 toneladas dejaron de darse por las lluvias y eso bajó nuestras ventas en un 60 por ciento y pues ahorita, aunque el nopal este caro, no podemos aprovechar eso, porque pocos lo están cortando, porque en mi caso, mi tierra fue afectada por las granizadas y pues no cultivé lo que esperaba”, concluyó.
