Con el concurso "El Chile más rico de la Libertad", se realizará el Sexto Festival del platillo más tradicional de Puebla, el próximo 18 y 19 de agosto, informó Miguel Cruz, organizador del evento.
El también empresario informó que los puntos a evaluar entre las participantes será: la presentación, el sabor, la receta de tradición además del tamaño.
Detalló que será hasta este miércoles cuando se abra la convocatoria para la premiación al mejor Chile en Nogada de la región aunque también están por definirse los regalos a los primeros tres lugares.
“Los premios aun no sé dan a conocer porque tenemos patrocinadores, dueños de comercios, los que los entregan. Hace un año nos dieron un refrigerador, una televisión y un horno de microondas. Este año tenemos otros donantes y estamos esperando que nos informen sobre los regalos”, refirió.
En compañía de Miguel Méndez, regidor de Cultura y Turismo del municipio de Puebla, el organizador del evento dijo que la convocatoria además de los lineamientos de la participación se harán públicos en una lona fuera a la presidencia auxiliar de la Libertad.
El evento se desarrollará de 11:00 a 18:00 horas, en la explanada del Cuexcomate, conocido como el volcán más pequeño del mundo, ubicado en la junta auxiliar de La Libertad de la capital.
Habrá espectáculos artísticos como la presentación de la Escuela de Baile Jesica, el Quinteto de Metales del municipio que se fundó en 1982 y la exhibición de artes marciales además de karate.
Se espera una afluencia de mil personas y se prevé una derrama económica de medio millón de pesos y es que en la zona habrá siete expositoras, originarias del lugar, que comercializarán este platillo, el costo promedio con guarnición y bebida será de 120 pesos.
