La nochebuena, el ponche y la sidra son elementos que nos recuerdan la Navidad, así como el Año Nuevo, pero ¿se imaginan si estos sabores estuvieran en un helado?; en Heladissimo es posible, pues crearon unas nieves con los sabores antes mencionados y su novedad son las paletas de árbol con extracto de flor de nochebuena.
Heladissimo es un negocio familiar dedicado a los helados artesanales, Norma Pérez y su esposo, son los que encabezan este lugar y su objetivo es que cada persona que vaya tenga una experiencia diferente.
Se podría decir que es una heladería normal ubicada en el Centro Histórico de Puebla, pero lo diferente son sus sabores y las formas de sus paletas. En temporada de Día de Muertos hicieron un helado de pan de muerto, hay de sorbete de chaparrita con gomitas, de nogada, de churros fritos y algunas de bebidas como clericot, piña colada, entre otros.
Las paletas más pedidas son las de personajes de la película Star Wars, de unicornios y para esta temporada nuevamente volvieron a innovar, pues crearon una paleta en forma de árbol de navidad con extracto de flor de noche buena.
Probar flor de nochebuena es una experiencia única, pues no solo tiene el color rojo intenso, sino que su sabor dulce es muy diferente a otro helado. Lo que hace de este espacio un lugar único en su ámbito.
Además, tiene helado de ponche y sidra para que todo diciembre puedan visitarlos y disfrutar esta rica combinación de sabores, así como texturas. También aquí pueden adquirir paletas de El Grinch.
Norma, compartió que la receta secreta de todos sus productos es el amor, ya que cada nuevo sabor viene con mucho esfuerzo y las ganas de ser diferente. Incluso, han experimentado con nuevos sabores que han fracasado, pero cada error los motiva a levantarse y crear nuevos sabores.
Para probar la flor de nochebuena en un helado pueden acudir a la Avenida 13 Poniente 502 en la colonia Centro o en la esquina de la 7 Poniente.