HUAUCHINANGO, PUE.- La gastronomía tradicional, la artesanía,la danza y el canto de esta región, estarán en el XI Festival deTradiciones de Vida y Muerte en Xcaret, Cancún, que se realizarádel 30 de octubre al 2 de noviembre en la Riviera Maya, con el finde promover a esta demarcación en el atractivo considerado comouno de los más importantes del mundo.
La directora de Turismo municipal, Luz Anduaga Murguía, dio aconocer que al igual que ocho municipios más del estado de Puebla,Huauchinango tendrá una representación en el sureste mexicano endonde miles de personas tendrán la oportunidad de conocer lamanera en que se celebran los Días de Muertos en esta parte de lahuasteca.
Integrarán la delegación de Huauchinango, el grupo dancísticoHuehuetotl de Marcos Alderete, el ballet internacional Tlaltecatzinde Francisco Domínguez y el tío huasteco Cenzontle, además de lamuestra gastronómica y artesanal de la región.
Anduaga Murguía indicó que la misma muestra que se presentóen el Huey Atlixcayótl ahora se presentará en Xcaret del 30 deoctubre al 2 de noviembre de este año. En aquel lugar sesaboreará el dulce de calabaza, el mole serrano, los tamales dehuevo adentro, los canaxtlitos, los bordados autóctonos, elhuapango y el son huasteco.
Para poder estar en la lista de municipios poblanos invitados,en mayo de este año se realizó una demostración de la riquezacultural con la instalación de un gran altar en el patio centraldel Palacio, donde se colocó palmilla, papel picado, velas,sahumerio, carbón, mole, pascal, arroz, tamales, frutas y pan demuerto. Además de pulque y “espíritus”, un delicioso licor deyerbas con aguardiente que se acostumbra en la región para curarel alma y el cuerpo. También hubo danzantes, músicos huastecos yalgunas mujeres de la junta auxiliar de Cuacuila que elaboraron yofrecieron sus sabrosos y reconocidos tamales.
Para presenciar el montaje asistieron funcionarios de laSecretaría de Turismo del estado, asignados al área deExhibiciones y Animación Cultural, además de organizadores delFestival de Vida y Muerte, la intención fue que en la supervisiónse calificara cuáles elementos de la festividad.
OTROS MUNICIPIOS.
Cabe destacar que Atlixco participará con la fiesta que serealiza en el cerro de San Miguel Atlixcáyotl; Zacatlán con ladanza de los negritos, así como altares, muestras gastronómicas,danza, música y artesanías de Huaquechula, Tochimilco, Izúcar deMatamoros, Cuetzalan, Chignahuapan, San Andrés Cholula, Hueyapan,Tlatlauquitepec, Pahuatlán y Huauchinango. Además se exhibirá unaltar monumental de la ciudad de Puebla, según se apuntó en elsitio oficial del festejo.
