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La competencia desleal de la venta de tortilla de manera ambulante generó que las ventas decayeran hasta 30 por ciento en los primeros meses del año en las tortillerías de Texmelucan, señaló el representante de la Industria de la Masa y la Tortilla, Néstor Botello Resenis, quien dijo que esto se debe a que el Ayuntamiento no ha podido regular esta actividad a pesar de contar con un reglamento municipal.
Señaló que desde hace años algunas tortillerías han utilizado el sistema de vender su producto a través de repartidores de bicicleta o motocicleta, donde el conductor hace entrega o las ofrece a domicilio en condiciones no saludables, fenómeno que ha crecido en los dos últimos años.
Subrayó que algunos industriales de la Masa y la Tortilla han utilizado la técnica de abrir puntos de venta en las tienditas y recauderías, donde la gente acuden a adquirir sus tortillas sin importarles que estén frías o sean de otro día, situación que es una competencia desleal para las tortillerías que ha obligado a que establecimientos de este gremio haya despedido a gente o pensar en cerrar sus cortinas porque las ventas han decaído hasta un 30 por ciento.
Enfatizó que es obligación y tarea de la Dirección de Fomento Económico y de la Dirección de Salud municipal del Ayuntamiento regular la venta de este producto y verificar las condiciones en la que se comercializa, porque varios de ellos lo hacen en condiciones no óptimas, pero es lamentable que a pesar de contar con un reglamento municipal de la Masa y la Tortilla este no sea aplicado por la autoridad municipal desde el inicio de la administración.
