Tortillerías de la zona de la Mixteca han empezado a subir el costo de la tortilla 2 pesos por kilo, ya que a decir de los dueños, el costo de los insumos ha subido de manera importante como el gas L.P, mientras que los consumidores piden intervención de Profeco.
El aumento se ha dado especialmente en el municipio de Tehuitzingo, en donde el costo pasó de los 13 pesos a los 15 pesos por kilo, ya que de acuerdo con los dueños está subiendo el maíz y gas L.P. además de que prevén un aumento en la harina.
Los dueños han señalado por que ahora no esperan otro aumento en el resto del año y esperan mantener el precio.
Cabe mencionar que hasta ahora en otros municipios de la Mixteca como San Pablo Anicano, Acatlán de Osorio, Petlalcingo, Chila, Xayacatlán, entre otros, sigue el mismo costo, aunque de acuerdo con los dueños de tortillerías si la materia prima sigue incrementando sus costos no tendrán otra alternativa que subir el precio.
Normalmente el kilo de la tortilla oscila entre los 13 hasta los 14 pesos, dependiendo de la zona, sin embargo, no han subido el costo, ya que de acuerdo con los tortilleros todos deben estar en común acuerdo.
Por su parte, los consumidores en Tehuitzingo, pidieron intervención de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) a fin de evitar que este aumento que se dio desde finales del 2020 no se siga dando ya que afecta la economía de muchas familias de la zona.
De acuerdo con los afectados el aumento fue exagerado al subir dos pesos por kilo de tortilla, por lo que piden una intervención del gobierno federal en el tema.
