ORIENTAL, Pue.- La revolución 4.0 llegó a la industria pecuaria poblana con la inauguración durante el primer trimestre de este año del rastro Tipo Inspección Federal (TIF) de Granjas Carroll, el más moderno de América Latina, que tendrá una capacidad de producción de 10 mil cerdos diarios a finales de 2021.
La automatización de los procesos de producción, sistemas de tratamiento de aguas residuales, la generación de energía propia y la integración de inteligencia artificial forman parte de la tecnología europea que colocará a este recinto como uno de los más importantes a nivel mundial.
Tito Tablada, director de Relaciones Públicas de Granjas Carroll, sostuvo que, durante la producción inicial de este año, se sacrificarán 5 mil cabezas de ganado y conforme avancen las diferentes etapas se elevará a 10 mil que se tienen como meta.
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La inversión, 50 por ciento mexicana y el resto estadunidense, fue de 139 millones de dólares.
Cabe recordar que este rastro TIF estuvo a punto de ser cancelado, debido a complicaciones que surgieron desde el ejido de Oriental; sin embargo, esta falta de certidumbre provocó que, en el estado, la compañía dejara de invertir un total de 165 millones de dólares y no se generaran 650 empleos directos y 2 mil indirectos debido a que algunos líderes e intermediarios se oponían al proyecto de expansión iniciado en 2014.
Todo se generó por la oposición de un grupo de ejidatarios para que un ducto de gas natural se construyera en terrenos comunales.
Finalmente, a mediados de 2018 se lograron los acuerdos pertinentes para culminar el proyecto.
