ATLIXCO, Pue.- La producción de flor aporta 11 de cada 100 pesos del total del valor agrícola del estado de Puebla y este municipio no solo es uno de los principales floricultores, sino también, contribuye de forma importante en la generación de recursos financieros para el estado, siendo el 14 de febrero una de las mejores temporadas.
Manuel Santiago Cruz, integrante de la Mesa Directiva de Megaviveros, dijo que durante estos días es común que la planta se comercialice a través de intermediarios en los estados del sureste del país y para esta fecha se pronostica la venta de 200 mil plantas en maceta a través de los 300 productores que existen en la colonia Cabrera.
A pesar de que la zona es conocida por su producción variada, el 80 por ciento de los floricultores no tienen terreno propio, sin embargo, su aporte que ha hecho famoso al municipio.
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Santiago inició hace 25 años la venta de flores y ofrece en uno de los puntos de venta hasta 300 variedades, aunque en el área de producción solo cuenta con 50. “El cliente viene y pide y hay que meter las flores que necesita”, comentó desde el establecimiento donde se encuentra su producción.
La mayoría de los productores proviene principalmente de San Martín Texmelucan, donde también existe la floricultura, aunque el clima de Atlixco, que oscila entre 10 y 20 grados Celsius, ha permitido el desarrollo de la industria de la flor.
El INEGI destaca que el uso potencial de la tierra en ese municipio, en un 66 por ciento, es para la agricultura mecanizada, y es uno de los principales productores de flores como la de cempasúchil, que mantienen al estado de Puebla puntero a nivel nacional en esa variedad, aunque también contribuyen otros como Tianguismanalco, Palmar de Bravo, Huaquechula, Santa Isabel Cholula, Huejotzingo, San Pedro Cholula, Chiautzingo, Quecholac o Tepeaca.
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La producción de flor en Puebla es uno de los principales generadores de ingresos, ya que contribuyen con el 11.2 por ciento del total del valor agrícola para el estado que ascendió en 2017 a 7 mil 777 millones de pesos, es decir, genera 868 millones 407 mil pesos, de acuerdo con las “Estadísticas agrícolas de las unidades de riego 2016-2017”.
Las flores más populares son la de perrito, la gladiola, la nube, el terciopelo, el crisantemo, la nochebuena, el aster, así como la de cempasúchil; sin embargo, en el ciclo otoño-invierno la más importante es la gladiola porque generó un valor de producción de 321 millones 65 mil pesos y 232 millones 652 mil pesos durante el ciclo primavera verano.
Cabe destacar que en ese municipio existen dos tipos de producción de flor, en vivero y las denominadas de corte, ésta última, de acuerdo con los datos de Santiago, se dedican hasta 800 productores, aunque municipios aledaños como son Tochimilco, Tianguismanalco, Santa Isabel Cholula, Ocoyucan, Teopantlán, San Diego la Mesa Tochimiltzingo, Huaquechula o Atzizihuacán, convergen en Atlixco para comercializar su flor, en el denominado “mercado de las flores”, cuya venta principal se va al sureste del país.
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ATLIXCO Y SU PRODUCCIÓN
Las estadísticas colocan a ese municipio como uno de los principales productores agrícolas en el estado, tanto en los ciclos primavera-verano como otoño-invierno y perennes, pues durante el año reportó un valor total de 589 millones 899 mil pesos, cifra que representa un aporte al valor de la producción total del estado del 7.5 por ciento.
El clima propicio que tiene el municipio, dijo Santiago, promueve la siembra de casi todo tipo de plantas y ha hecho que la floricultura se afiance y se desarrolle, aunque reprochó la falta de apoyo financiero por parte de las autoridades dedicadas al sector primario en el estado, pues a pesar de que existen programas, los viveristas solo se beneficiaron hace 10 años con uno de ellos y lo demás ha sido trabajo propio.
“La rosa fue como se iniciaron los viveros aquí en Cabrera, un rosal en bolsa, porque también lo puede conseguir como flor cortada, pero aquí en la zona de viveros la va conseguir entre 9 y 10 pesos, algo muy económico, ojalá que la gente puede acudir aquí al área de producción y de venta en la zona y sin duda va encontrar algo para sus bolsillos”.
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Comentó que la rosa más cara de maceta que ha venido tuvo un precio de 50 mil pesos que tenía un tallo grueso porque su vida era de décadas, alrededor de cinco.
TULIPÁN Y FLORES
Mientras tanto, la producción de flores en Cabrera se desarrolla por semillas, esquejes y bulbos, éste último cuando se trata de plantas importadas como en el caso de los tulipanes que provienen de Europa.
El tulipán holandés es la planta más demandada, misma que proviene de Holanda donde el clima es frío, por eso la plantación inicia en la temporada invernal, a través de bulbos que se adquieren y la floración debe darse en temporada invernal, después ya no es posible su crecimiento.
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“El euro ha subido entonces eso nos ha pegado un poquito porque va de acuerdo al tipo de cambio para el pago de los bulbos, pero esto es una de las plantas que se ha producido mucho. Aquí en el municipio somos alrededor de 300 viveristas y los que producimos el tulipán holandés somos un promedio de 15 productores”, dijo Santiago, quien recordó que la zona comenzó con la venta y producción de flores hace alrededor de 40 años, en terrenos que eran de maíz y alfalfa.