/ sábado 6 de enero de 2018

Prevén tortilleros alza de precio en próximos días pese a indicación de Profeco

Entre 10 y 12 pesos cuesta un kilo de tortilla en la zonametropolitana de Puebla, pero el encarecimiento de insumos como elgas y el maíz podrían hacer incrementar su precio a 11 o hasta 14pesos en los próximos días, estimaron trabajadores delsector.

Durante visitas a varios expendios de este alimento básico dela dieta de los mexicanos, El Sol de Puebla observó que lastortillas más baratas se venden a 10 pesos por kilo, aunque adecir de quienes viven de este negocio debería costar más.

Y es que Carolina García, empleada de la Tortillería“Vázquez” ubicada en la colonia San José Mayorazgo,consideró que por el aumento del gas y de la tonelada de maíz, escada vez más difícil cubrir los costos de estos insumos.

“Estaba escuchando en las noticias que dicen que esinjustificado el incremento al precio de la tortilla pero noentiendo cómo van a decir eso si todo ha subido, la tonelada demaíz que antes estaba a 4 mil 750 (pesos) ahora ya está en 4 mil900 (pesos) y el gas cuesta ya casi 10 pesos (el litro)”,explicó.

En las Tortillerías “Tonatzintla” ubicadas en la colonia LaPopular, fue imposible mantener el precio del kilo de tortilla a 9pesos y apenas el jueves pasado se aumentó a 10 pesos. KarlaTrejo, quien atiende una de las dos que se encuentran alrededor delmercado de la comunidad, informó que su patrón les avisó el díaprevio que subiría el precio y aunque no les expuso las razones,no dudó que sea consecuencia del incremento en el precio del gas yel maíz.

Mientras que en la colonia Coatepec, el responsable de laTortillería “San Buenaventura”, quien no quiso revelar sunombre dijo que su patrón aún no le ha hablado de modificar elprecio del kilo, no dudó que en cualquier momento le dé lanoticia.

El resto de las tortillerías visitadas por El Sol de Pueblavenden el kilo más caro, a 12 pesos, pero también advirtieron quepodrían aumentar el precio en los próximos días.

Laura Hernández, encargada de la Tortillería “Sánchez”,que se encuentra en el Mercado Madero en la colonia del mismonombre, explicó que incluso ya ha comentado con algunos de susclientes que en cualquier momento podría actualizarlo, puesreiteró, se ha elevado el precio del gas y del maíz.

“Pues la gente de acá está consciente y yo les he dicho queno crean que lo que se le sube es para ganancia para uno, sino porel incremento que cada día se viene en todo”, añadió.

De hecho, explicó, este sería el segundo ajuste que haría alprecio de este alimento básico para los mexicanos, pues aconsecuencia del aumento en el precio del gas que comenzó en elmes de noviembre, durante aquellos días lo elevó de 11 a 12pesos.

En la misma situación se encuentra la Tortillería“Martínez”, que se ubica al interior del Mercado de LaLibertad, pues a decir de Lucino Bello, encargado de ésta, supatrón ya está valorando el incremento.

Al respecto, reveló, su patrón se propuso consultar con losdemás propietarios de tortillerías de esta junta auxiliar elaumento que harían, con el objetivo de que haya un precio uniformeque no afecte a alguno, “pues yo creo que si todos jalan parejosí le va a subir, si no pues no”, completó.

Para terminar, Jorge de la Torre, trabajador de la Tortillería“San Juditas Tadeo” ubicada en la colonia Pino Suárez,lamentó que las autoridades no hagan algo por frenar el precio delgas y del maíz así como que la gente reclame los incrementos deprecios a productos como la tortilla pero no así a otros que noson de primera necesidad, “de la cerveza, el cigarro y elrefresco la gente no repela cuando sube de precio, pero en latortilla aunque sea un peso ya repela y se enojan, aunque nodepende de uno”, remató.

SOPAS Y CHILAQUILES, LAS RECETAS PARA PARA APROVECHAR ALMÁXIMO LAS TORTILLAS

Amas de casa como María Luisa Machuca, explicó que ante elincremento de 9 a 10 pesos el kilo en la Tortillería“Tonantzintla”, no ha tenido más remedio que hacer todo loposible por “estirar más el gasto” y procurar aprovechar almáximo este alimento.

“Pues no queda de otra que usar las frías para hacer algunasopa de tortilla o dejarlas secar y freírlas para hacerlaschilaquiles, como con la carne o la comida que sobra, hay queaprovecharla, en estos tiempos ya no se puede tirar”,expresó.

Lo mismo hace, Consuelo Rodríguez, otra ama de casa de SanFelipe Hueyotlipan, que confesó que también busca darle unsegundo consumo a las tortillas que no consumen su esposo y ellainmediatamente o durante la comida más fuerte del día, “puesreciclar, ahorrar, porque ya no se puede de otra manera”,concluyó.

Entre 10 y 12 pesos cuesta un kilo de tortilla en la zonametropolitana de Puebla, pero el encarecimiento de insumos como elgas y el maíz podrían hacer incrementar su precio a 11 o hasta 14pesos en los próximos días, estimaron trabajadores delsector.

Durante visitas a varios expendios de este alimento básico dela dieta de los mexicanos, El Sol de Puebla observó que lastortillas más baratas se venden a 10 pesos por kilo, aunque adecir de quienes viven de este negocio debería costar más.

Y es que Carolina García, empleada de la Tortillería“Vázquez” ubicada en la colonia San José Mayorazgo,consideró que por el aumento del gas y de la tonelada de maíz, escada vez más difícil cubrir los costos de estos insumos.

“Estaba escuchando en las noticias que dicen que esinjustificado el incremento al precio de la tortilla pero noentiendo cómo van a decir eso si todo ha subido, la tonelada demaíz que antes estaba a 4 mil 750 (pesos) ahora ya está en 4 mil900 (pesos) y el gas cuesta ya casi 10 pesos (el litro)”,explicó.

En las Tortillerías “Tonatzintla” ubicadas en la colonia LaPopular, fue imposible mantener el precio del kilo de tortilla a 9pesos y apenas el jueves pasado se aumentó a 10 pesos. KarlaTrejo, quien atiende una de las dos que se encuentran alrededor delmercado de la comunidad, informó que su patrón les avisó el díaprevio que subiría el precio y aunque no les expuso las razones,no dudó que sea consecuencia del incremento en el precio del gas yel maíz.

Mientras que en la colonia Coatepec, el responsable de laTortillería “San Buenaventura”, quien no quiso revelar sunombre dijo que su patrón aún no le ha hablado de modificar elprecio del kilo, no dudó que en cualquier momento le dé lanoticia.

El resto de las tortillerías visitadas por El Sol de Pueblavenden el kilo más caro, a 12 pesos, pero también advirtieron quepodrían aumentar el precio en los próximos días.

Laura Hernández, encargada de la Tortillería “Sánchez”,que se encuentra en el Mercado Madero en la colonia del mismonombre, explicó que incluso ya ha comentado con algunos de susclientes que en cualquier momento podría actualizarlo, puesreiteró, se ha elevado el precio del gas y del maíz.

“Pues la gente de acá está consciente y yo les he dicho queno crean que lo que se le sube es para ganancia para uno, sino porel incremento que cada día se viene en todo”, añadió.

De hecho, explicó, este sería el segundo ajuste que haría alprecio de este alimento básico para los mexicanos, pues aconsecuencia del aumento en el precio del gas que comenzó en elmes de noviembre, durante aquellos días lo elevó de 11 a 12pesos.

En la misma situación se encuentra la Tortillería“Martínez”, que se ubica al interior del Mercado de LaLibertad, pues a decir de Lucino Bello, encargado de ésta, supatrón ya está valorando el incremento.

Al respecto, reveló, su patrón se propuso consultar con losdemás propietarios de tortillerías de esta junta auxiliar elaumento que harían, con el objetivo de que haya un precio uniformeque no afecte a alguno, “pues yo creo que si todos jalan parejosí le va a subir, si no pues no”, completó.

Para terminar, Jorge de la Torre, trabajador de la Tortillería“San Juditas Tadeo” ubicada en la colonia Pino Suárez,lamentó que las autoridades no hagan algo por frenar el precio delgas y del maíz así como que la gente reclame los incrementos deprecios a productos como la tortilla pero no así a otros que noson de primera necesidad, “de la cerveza, el cigarro y elrefresco la gente no repela cuando sube de precio, pero en latortilla aunque sea un peso ya repela y se enojan, aunque nodepende de uno”, remató.

SOPAS Y CHILAQUILES, LAS RECETAS PARA PARA APROVECHAR ALMÁXIMO LAS TORTILLAS

Amas de casa como María Luisa Machuca, explicó que ante elincremento de 9 a 10 pesos el kilo en la Tortillería“Tonantzintla”, no ha tenido más remedio que hacer todo loposible por “estirar más el gasto” y procurar aprovechar almáximo este alimento.

“Pues no queda de otra que usar las frías para hacer algunasopa de tortilla o dejarlas secar y freírlas para hacerlaschilaquiles, como con la carne o la comida que sobra, hay queaprovecharla, en estos tiempos ya no se puede tirar”,expresó.

Lo mismo hace, Consuelo Rodríguez, otra ama de casa de SanFelipe Hueyotlipan, que confesó que también busca darle unsegundo consumo a las tortillas que no consumen su esposo y ellainmediatamente o durante la comida más fuerte del día, “puesreciclar, ahorrar, porque ya no se puede de otra manera”,concluyó.

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