/ domingo 13 de junio de 2021

¡Llévelo, llévelo! Elaboran pan dedicado al mega socavón de Puebla

Un panadero de antaño de Juan C. Bonilla decidió innovar el pan tradicional de fiesta y explotar lo que sucede en su comunidad

"Hoy se agotaron, pero ya mi papá está haciendo más”, dijo Citlali Moreno, una joven de Santa María Zacatepec y que atiende el puesto semifijo denominado “Panadería Don Lucho”, que desde el pasado viernes comenzó a ofertar el pan del “socavón” aparecido de forma inexplicable desde el día 29 del mes pasado, en cultivos de esta comunidad, perteneciente a Juan Crisóstomo Bonilla.

Contó que su papá, don César Moreno, fue el creador del diseño de este antojito, aunque otra habitante, a través de su cuenta de sus redes sociales, colocó el par de perritos que había caído hace una semana y fueron recientemente rescatados.

“Realmente la idea fue de mi papá, el viernes que hicimos pan, él dijo vamos hacer uno de socavón, se le vino a la mente y lo empezó a hacer y primero lo subió al face, pero ese día no tuvo impacto, porque nadie lo había comprado y entonces ya para el sábado venimos aquí (lugar de costumbre de venta) y lo empezaron a comprar y una chica que vino me compró uno, que de hecho decía socavón y de ahí nace el meme, porque llega a su casa, le hace el hoyito y le pone el chocolate y los perritos y pues así y nosotros vendemos el pan”.

Indicó que esta mañana tuvo una buena venta porque colocó 10 panes con estas características en el crucero principal de esta comunidad, dado que conecta la zona centro con la entrada al municipio vecino de San Pedro Tlaltenango, de los 50 que elaboró su progenitor.

Foto: Norma Marcial | El Sol de Puebla

Citlali sostuvo que el precio de cada pieza de pan es de 50 pesos y desde que la chica lo promovió sus ventas aumentaron.

YA VA ELABORANDO 50 PANES-SOCAVÓN

Por su parte, en el barrio de San Antonio, donde hay fiesta patronal, don César Moreno, apoyado de un remolque donde instaló su puesto, junto con otros familiares, elabora esta pieza representativa dedicada al socavón de Zacatepec.

Señaló que desde este fin de semana elaboró 50 piezas, de las cuales su hija Citlali, comercializó 10 y el resto él.

“Aprovechando la situación que nos tocó junto al socavón, nosotros tenemos alrededor de unos 40 a 50 años trabajando, somos tres generaciones, somos de Tlaxcala y pues este pan se hacía en las ferias y pues decayó su venta, pero ahora se nos vino la idea para reactivar la economía”, remató.

Por lo que indicó que continuará haciendo más, pues si está teniendo buena demanda de la población.

Foto: Norma Marcial | El Sol de Puebla

"Hoy se agotaron, pero ya mi papá está haciendo más”, dijo Citlali Moreno, una joven de Santa María Zacatepec y que atiende el puesto semifijo denominado “Panadería Don Lucho”, que desde el pasado viernes comenzó a ofertar el pan del “socavón” aparecido de forma inexplicable desde el día 29 del mes pasado, en cultivos de esta comunidad, perteneciente a Juan Crisóstomo Bonilla.

Contó que su papá, don César Moreno, fue el creador del diseño de este antojito, aunque otra habitante, a través de su cuenta de sus redes sociales, colocó el par de perritos que había caído hace una semana y fueron recientemente rescatados.

“Realmente la idea fue de mi papá, el viernes que hicimos pan, él dijo vamos hacer uno de socavón, se le vino a la mente y lo empezó a hacer y primero lo subió al face, pero ese día no tuvo impacto, porque nadie lo había comprado y entonces ya para el sábado venimos aquí (lugar de costumbre de venta) y lo empezaron a comprar y una chica que vino me compró uno, que de hecho decía socavón y de ahí nace el meme, porque llega a su casa, le hace el hoyito y le pone el chocolate y los perritos y pues así y nosotros vendemos el pan”.

Indicó que esta mañana tuvo una buena venta porque colocó 10 panes con estas características en el crucero principal de esta comunidad, dado que conecta la zona centro con la entrada al municipio vecino de San Pedro Tlaltenango, de los 50 que elaboró su progenitor.

Foto: Norma Marcial | El Sol de Puebla

Citlali sostuvo que el precio de cada pieza de pan es de 50 pesos y desde que la chica lo promovió sus ventas aumentaron.

YA VA ELABORANDO 50 PANES-SOCAVÓN

Por su parte, en el barrio de San Antonio, donde hay fiesta patronal, don César Moreno, apoyado de un remolque donde instaló su puesto, junto con otros familiares, elabora esta pieza representativa dedicada al socavón de Zacatepec.

Señaló que desde este fin de semana elaboró 50 piezas, de las cuales su hija Citlali, comercializó 10 y el resto él.

“Aprovechando la situación que nos tocó junto al socavón, nosotros tenemos alrededor de unos 40 a 50 años trabajando, somos tres generaciones, somos de Tlaxcala y pues este pan se hacía en las ferias y pues decayó su venta, pero ahora se nos vino la idea para reactivar la economía”, remató.

Por lo que indicó que continuará haciendo más, pues si está teniendo buena demanda de la población.

Foto: Norma Marcial | El Sol de Puebla

Local

URSVA: 9 años rescatando peluditos en Puebla

Esta institución rescata y brinda atención veterinaria a perritos en situación de calle

Estado

José Luis Márquez rinde protesta en Zacatlán, afirma que no tolerará la corrupción

"Estoy encontrando finanzas sanas en los municipios", señaló el gobernador del estado durante su mensaje en el evento

Sociales

Queen, los campeones del rock en Puebla

México estaba regresado a los primeros planos de los grandes conciertos

Local

Impugna CNDH Ley de Búsqueda de Personas del Estado de Puebla

La Ley de Búsqueda de Personas fue aprobada por el Congreso del Estado el pasado 24 de agosto, ante la presión que ejercieron el gobierno federal.

Policiaca

Mueren once indigentes en Puebla en los últimos dos meses

La mayoría de las víctimas fallecieron en plena vía pública donde construyeron su improvisado refugio

Local

Logró sobrevivir después de ser intubado por Covid19

Edgar Geovanny Cuellar logró sobrevivir a la Covid-19 y, hoy en día, tiene la oportunidad de seguir con su vida.

Sociales

¿Playback en Bohemian Rhapsody?

Octavio recuerda el lío que se armó por el playback de la famosa canción Bohemia Rhapsody

Sociales

Paty, la joven que mintió para ir al concierto de Queen en Puebla

Paty desconocía el peso de aquel concierto en la historia reciente de Puebla.

Policiaca

Detienen a vendedor de droga que operaba en San Francisco Totimehuacan

La Secretaría de Seguridad Pública Estatal dio a conocer que se encontraron 39 bolsas de droga en posesión del sujeto detenido