Para impulsar una de las cadenas productivas de alto valor comercial en Puebla, la Secretaría de Cultura y la de Desarrollo Rural anunciaron el primer festival de berries en Zacatlán, que se realiza desde el pasado 11 de junio y hasta el próximo 29 de agosto, cuando terminará la temporada de cultivo del fruto.
En la presentación del festival, la secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, detalló que la producción de berries en 14 municipios de la entidad poblana deja una derrama económica de 59.4 millones de pesos al año.
Actualmente, dijo, son 300 productores de este fruto los que se encargan de sembrar 279 hectáreas en municipios como Teziutlan, Huauchinango, Tlaltenango, Tochimilco, Tlachichuca y San Nicolás Buenos Aires.
El primer festival de berries se realiza en la finca "La Concordia Inclusiva", ubicada a 20 minutos del centro de Zacatlán, en donde los visitantes pueden acceder pagando 50 pesos y, por 300 pesos más, participar en la experiencia de cortar un kilo de berries y elaborar con ellos productos como la mermelada y el vino.
Federico Núñez Perea, dueño de la finca, señaló que la sociedad que representa cuenta con una certificación que les permite exportar hasta el 85 por ciento de su producción de berries, 100 por ciento orgánicos, a Estados Unidos, Canadá y Guatemala.
Añadió que para potenciar la venta han optado por emprender el proyecto agroturístico del festival de berries, en donde además de la experiencia del corte de la fruta se ofrecen actividades culturales, artísticas.
"El berrie tiene gran demanda en el mercado nacional, es un producto bueno para la salud por su alto contenido de antioxidantes y se vende a buen precio".
Para conocer más sobre las actividades programadas en el festival, los interesados pueden visitar la página www.berriesclub.com.