Con 30 empresas, Puebla es la quinta entidad federativa conmayor producción de cerveza artesanal al generar 80 mil litros,señaló Maribel Quiroga, directora general de Cerveceros deMéxico.
A pesar de que fue a partir de 2012 cuando comenzó a detonareste mercado, Puebla se sitúa solo tras estados como Ciudad deMéxico, Estado de México, Baja California y Jalisco.
"Los cerveceros artesanales reconocemos que la industriacervecera en el país es muy bien considerada en el exterior",explicó Carlos Bencomo, director general de la Cervecería 5 deMayo.
