/ domingo 19 de marzo de 2017

Reportan saldo blanco en Operativo Cuaresma en Puebla

La secretaria de Salud, Arely Sánchez Negrete, reportó quehasta el momento ningún establecimiento ha sido clausurado através del Operativo Cuaresma, que consiste en visitas devigilancia y fomento sanitario a establecimientos, principalmente,de venta y preparación de pescados y mariscos.

No obstante, advirtió que esta estrategia que cada año selanza y con la que se busca prevenir enfermedadesgastrointestinales a causa del consumo de alimentos, continuaráaplicándose en todo el estado, así como las sanciones y clausurasa los lugares en los que se detecten irregularidades.

Si bien dijo que la dependencia a su cargo ya ha recibido quejasde la venta de supuestos alimentos descompuestos, en cuyos casos yase han realizado visitas de verificación, refirió que no hancerrado negocios y solamente se han hecho algunas observacionesmenores.

“Tenemos algunas observaciones menores, no hemos realizadotodavía algunas clausuras pero ya traemos toda una estrategia paraestar asistiendo a todos los establecimientos que inclusive nosesté solicitando los propios consumidores”,  dijo.

En entrevista, la funcionaria estatal explicó que esteoperativo -que inició el 1 de marzo y concluirá el 13 de abril-también contempla la visita a los principales balnearios delestado para verificar el agua de las albercas.

Sánchez Negrete anunció que la Dirección de Fomento Sanitariode la Secretaría de Salud también realizará recorridos einspecciones a los establecimientos que se instalen en el Viacrucisy en la Feria de Puebla, a realizarse del 6 de abril al 10 de mayoen la zona de los Fuertes de Loreto y Guadalupe.

“Estaremos realizando también durante todo este periodovisitas a los principales balnearios del estado para estarverificando el agua de las albercas y también estaremos asistiendoa los principales eventos masivos que habrá como la Feria dePuebla, como el Viacrucis y todos aquellos eventos que tengamosprogramados, creo que es un operativo que está atendiendoinclusive quejas y denuncias de la propia ciudadanía”, dijo.

El Operativo Cuaresma de la Secretaría de Salud de Puebla tienecomo meta, para el 2017, realizar 160 visitas para la toma demuestra y revisión de las condiciones sanitarias deestablecimientos de venta y preparación de productos del mar, afin de prevenir enfermedades gastrointestinales a causa del consumode alimentos.

La secretaria de Salud, Arely Sánchez Negrete, reportó quehasta el momento ningún establecimiento ha sido clausurado através del Operativo Cuaresma, que consiste en visitas devigilancia y fomento sanitario a establecimientos, principalmente,de venta y preparación de pescados y mariscos.

No obstante, advirtió que esta estrategia que cada año selanza y con la que se busca prevenir enfermedadesgastrointestinales a causa del consumo de alimentos, continuaráaplicándose en todo el estado, así como las sanciones y clausurasa los lugares en los que se detecten irregularidades.

Si bien dijo que la dependencia a su cargo ya ha recibido quejasde la venta de supuestos alimentos descompuestos, en cuyos casos yase han realizado visitas de verificación, refirió que no hancerrado negocios y solamente se han hecho algunas observacionesmenores.

“Tenemos algunas observaciones menores, no hemos realizadotodavía algunas clausuras pero ya traemos toda una estrategia paraestar asistiendo a todos los establecimientos que inclusive nosesté solicitando los propios consumidores”,  dijo.

En entrevista, la funcionaria estatal explicó que esteoperativo -que inició el 1 de marzo y concluirá el 13 de abril-también contempla la visita a los principales balnearios delestado para verificar el agua de las albercas.

Sánchez Negrete anunció que la Dirección de Fomento Sanitariode la Secretaría de Salud también realizará recorridos einspecciones a los establecimientos que se instalen en el Viacrucisy en la Feria de Puebla, a realizarse del 6 de abril al 10 de mayoen la zona de los Fuertes de Loreto y Guadalupe.

“Estaremos realizando también durante todo este periodovisitas a los principales balnearios del estado para estarverificando el agua de las albercas y también estaremos asistiendoa los principales eventos masivos que habrá como la Feria dePuebla, como el Viacrucis y todos aquellos eventos que tengamosprogramados, creo que es un operativo que está atendiendoinclusive quejas y denuncias de la propia ciudadanía”, dijo.

El Operativo Cuaresma de la Secretaría de Salud de Puebla tienecomo meta, para el 2017, realizar 160 visitas para la toma demuestra y revisión de las condiciones sanitarias deestablecimientos de venta y preparación de productos del mar, afin de prevenir enfermedades gastrointestinales a causa del consumode alimentos.

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