Gastronomía

25 de jul 2024

Hornito de San Francisco, tradición panadera de más de 55 años | Clásicos Poblanos

Aunque el horno lleva existiendo más de 100 años, la familia Vélez lo tomó en 1965

23 de jul 2024

Gobierno de Tehuacán promueve el chile en nogada con feria gastronómica

Talleres, exposiciones y más en un evento que resalta la riqueza cultural de Puebla

22 de jul 2024

Los chongos, la delicia zamorana que te encantará

Aunque se conserva el sabor original de este postre, poco a poco se le han ido introduciendo variantes

21 de jul 2024

Rusos prueban la cemita por primera vez y su reacción se hace viral

Los rusos que probaron este platillo son conocidos en la web por reaccionar a la cultura mexicana

20 de jul 2024

En nogada, Bomba o Tisha, conoce las creaciones más exóticas de la Feria del Molote 2024

Esta feria estará disponible hasta el próximo 21 de julio en la Plaza de la Concordia de San Pedro Cholula

19 de jul 2024

¡Delicioso! Inicia la Feria del Molote en San Pedro Cholula

De queso, tinga, requesón, papa hasta de huitlacoche y carne enchilada, la Feria del Molote cuenta con una gran variedad de especialidades

18 de jul 2024

Fonda Margarita, un negocio que empezó en la mixteca poblana y hoy es nacional | Clásicos Poblanos

Actualmente, Fonda Margarita busca ofrecer a sus clientes una experiencia integral donde puedan encontrar alojamiento, alimentación y esparcimiento

13 de jul 2024

Sequía afecta producción de Chicatanas en la Mixteca

La recolección de este insecto fue menor, apenas en el mes de junio, y la temporada concluyó

11 de jul 2024

Taquería y Mixiotes Barradas, más de 70 años en el centro de Puebla | Clásicos Poblanos

La incorporación de los tacos en el menú de Taquería y Mixiotes Barradas fue un cambio radical para el negocio

9 de jul 2024

Molote en nogada, la nueva atracción de la feria de este antojito en Cholula

Se espera el arribo de más de 37 mil personas a este evento, donde se proyecta que la derrama económica sea mayor a los 50 MDP

8 de jul 2024

Temporada del Chile en Nogada generará una derrama económica de 400 millones de pesos

La cifra estimada de la venta de los chiles en nogada es superior a la del año pasado, debido a que en esta temporada prepararon una campaña masiva de difusión

4 de jul 2024

¡Todos a degustar! Arranca la temporada de chiles en nogada

Para este temporada el precio promedio del chile en nogada irá de los 250 pesos a los 500 pesos aproximadamente

13 de jun 2024

La Chiquita Poblana, el negocio que dio origen a las chalupas | Clásicos Poblanos

La historia de La Chiquita Poblana comienza con Francisca Hernández, una mujer emprendedora que buscaba sacar adelante a su familia

6 de jun 2024

Los Pericos de Puebla buscan a la primera Reina de La Cemita

Porque tú lo pediste llega la competencia de comer más cemas en el Estadio de los Hermanos Serdán el domingo nueve de junio; aquí los detalles para participar

6 de jun 2024

Molotes de La Junta, uno de los más recordados en la ciudad de Puebla | Clásicos Poblanos

Desde 1983, el establecimiento conocido como El Rey del Molote o Los Molotes de la Junta se ha convertido en un ícono gastronómico de la ciudad de Puebla

4 de jun 2024

Reconocen a Puebla por su gastronomía y como destino ideal para viajar

La principal plataforma digital de planeación de viajes, Tripadvisor, galardonó a la entidad poblana con la distinción “Destino de tendencia mundial

2 de jun 2024

La Anáhuac representará a Puebla en la Gran Batalla Culinaria edición nacional

Fueron dos días de competición en los que el jurado fue integrado por personalidades del mundo gastronómico y de la farándula

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