Gastronomía

El debate del Guatzmole | El Rincón de Zalacaín

Un querido amigo le había hecho llegar la “receta oficial” publicada por el cronista de la ciudad de Tehuacán

¡Delicioso Halloween! Prepara divertidas tartas de telaraña y fantasma

Elabora en casa con tus hijos esta deliciosa receta que nos comparte la youtuber Majo

Espanta el hambre con estas tres creepy-botanas de miedo

Haz tu propia fiesta de Halloween en casa y sorprende a tu familia con estas golosinas

Así se hace la tradicional calabaza en tacha

Que no se pierda la bonita tradición de hacer este postre típico

Chinicuiles, los gusanos más famosos de Hidalgo

Conoce detalles de este ingrediente de la región; de los más caros, pero también de las más deliciosos

Ximbó: delicioso orgullo nativo de Actopan

En Hñahñu significa “corazón de maguey” y es una herencia culinaria de la familia Lugo Serrano que data del año 1987

Cuáles son las frutas otoñales

Los productos de temporada siempre estarán en su mejor momento en cuanto a nutrientes y sabor además, resultan más económicos

La importancia de conmemorar el Día Mundial de la Alimentación

La FAO celebra con información puntual sobre los retos a los que nos enfrentamos en materia de alimentación

Los pastes, una creación inglesa con sabores mexicanos

Aquí te contamos su origen y como Pachuca hizo suya esta receta

La hojaldra de antes | EL RINCÓN DE ZALACAÍN

¡Cocina baviera! Chamorro de cerdo asado con bolas de papa

Celebra en casa el Oktoberfest al preparar este platillo típico de Alemania ¡para chuparse los dedos!

El kéfir | El Rincón de Zalacaín

¡De la casa! Disfruta un suculento mole de caderas

Aprende a preparar este plato típico de la mixteca poblana conocido como huaxmole, su nombre proviene de la palabra náhuatl huaxmolli que significa guiso de huaje

Proponen que Mole de Caderas se venda hasta el 12 de diciembre

La meta de los empresarios es obtener 45 mdp con este platillo

Calabaza, la favorita de la temporada

Aquí te contamos por qué es bueno incluirlas en la dieta esta temporada; además, la chef Brisa González nos comparte una receta