Alimentos

29 de jun 2022

Leche de cucaracha: el superalimento del futuro y ¿más nutritiva que la de vaca?

Un estudio reveló que la leche de cucaracha es 4 veces más nutritiva que la de vaca.

27 de jun 2022

Por qué no paran de subir los precios

Los precios que pagamos por los alimentos hoy en día no reflejan el verdadero costo de producirlos, y para muchos ese sistema ya es insostenible

22 de jun 2022

Descubren que sí somos lo que comemos

Científicos descubrieron que los genes relacionados con la percepción del gusto pueden influir en la elección de los alimentos, y esto a su vez en nuestra salud cardiometabólica

21 de jun 2022

Aceite comestible: ¿Por qué existen muchos cambios en el precio de este producto de cocina?

El aceite comestible tuvo un crecimiento del 30 por ciento en un año y es un factor importarte en la inflación de otros alimentos

9 de jun 2022

Economía circular en la industria de alimentos, un nuevo enfoque para reducir desperdicios

Desechos son reciclados para la producción de nuevos alimentos o combustibles

9 de jun 2022

Paquete Contra la Inflación no ha logrado bajar el precio de la canasta básica en Puebla

Expertos señalan que los precios de los productos suben y bajan dependiendo de la situación del mercado nacional e internacional

6 de jun 2022

Alubia, garbanzo, arroz... este grano es 'muy caro' por la guerra Rusia - Ucrania

Este problema es derivado de la pandemia por la Covid-19 que detuvo las cadenas de suministro, así como por la guerra entre Rusia y Ucrania

6 de jun 2022

Platillos más caros: suben 20% gastos de los restauranteros

La industria decidió aumentar los salarios de los empleados, lo que también influye en el incremento en los costos finales a los clientes

5 de jun 2022

Circulan en África productos agroalimentarios mexicanos

Tras un acuerdo con autoridades africanas, se comenzaron a exportar desde manzanas y cacao, maíz y arroz hasta langostas, mojarras y sardinas mexicanas

31 de may 2022

Solo 9 de 24 productos de la canasta básica redujeron su precio en mayo

Quince de los 24 productos del PACIC continuaron al alza, de acuerdo con un monitoreo de GCMA

30 de may 2022

Maestros sustraen insumos de comedor escolar de Teziutlán; les piden devolverlos

Mediante una auditoría el SMDIF de Teziutlán confirmó la sustracción de productos denunciada por madres de familia

26 de may 2022

Familias usan crédito para comprar la canasta básica

La inflación superior a 7.5% provocó un rezago en los ingresos reales de los hogares, señala estudio

25 de may 2022

Rusia usa alimentos como arma de guerra

La Unión Europea acusa a Putin de bombardear almacenes de cereales, confisca reservas de granos y bloquea las exportaciones

18 de may 2022

Aumenta 5.4% el consumo de carne en México

El pollo fue el producto cárnico más comprado con 48%, seguido por la de cerdo y la de res, según CoMeCarne

13 de may 2022

Comer con calma siempre es mejor

El movimiento Slow Food busca incentivar un consumo de alimentos más sostenible y responsable con el medio ambiente; una filosofía que según los expertos funciona muy bien en América Latina

9 de may 2022

'Estos emprendimientos no lo hago por falta de trabajo como actriz': Nailea Norvind

Nailea Norvind en su carrera ha participado en 20 telenovelas y diversos programas

28 de abr 2022

Cae 7% la producción de alimentos en México, afirma Central Campesina

Durante el Congreso Agrario, la CNI señala que la caida se da a pesar de la autosuficiencia alimentaria que prometió el gobierno federal

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