Las Fiestas de Fin de Año propician el acercamiento defamiliares y amigos. Este ambiente es perfecto para generar unaatmósfera mágica y especial. El sitio más importante para estascelebraciones es el comedor. El punto donde nos reunimos en torno ala mesa para disfrutar de un momento agradable.
Por esta razón, crear un ambiente cálido y especial con unadecoración que inspire sentimientos positivos es primordial. En elcontexto la Etiqueta Social, identificar los elementos que formanparte de crear esta atmósfera, así como la manera decoordinarlos, es indispensable.
Para ello, te comparto a continuación recomendacionesinteresantes al respecto para que en estas Fiestas Decembrinasgoces, junto con tu familia, de un entorno único y especial.
Define el estilo
Determinar el estilo de la decoración de la mesa es punto departida. Identifica si buscas tonos suaves, cálidos o sobrios. Siquieres un estilo clásico, minimalista o vanguardista. Tal vezpuedas determinar algún “tema” en la decoración de tumesa.
El marco
El mantel forma el marco de una mesa navideña ya quedeterminará mucho del ambiente. Puede ser liso o estampado. De uncolor vivo o neutro. Texturizado o liso. El tradicional de AñoNuevo es blanco con dorado. Como recomendación para una opciónmoderna, si tienes un mantel de tono muy vivo y estampado, tesugiero usar una vajilla lisa en un solo tono.
Por supuesto, las servilletas de tela son una opción eleganteque realzará la mesa. Pueden hacer juego con el mantel. Otra ideaes escoger un tono en las servilletas que contraste con elmantel.
La vajilla y la cristalería
En realidad esta celebración no requiere forzosamente de unavajilla determinada. Si tienes un lindo mantel y accesorios, hastala vajilla más sencilla lucirá espectacular. Por supuesto que sitienes la oportunidad, saca tu mejor vajilla. La más elegante.
Si la vajilla es de colores o tiene motivos navideñosllamativos, será importante combinarla con los tonos de losaccesorios y el mantel. En el caso de la cristalería, lucir lamejor que tengamos le dará un toque de porte a la mesa.
Los accesorios
Un centro de mesa aportará un toque especial. Escoger uncandelabro, flores o algo hecho especialmente para estas fiestas,será una excelente alternativa. Asimismo, si puedes incorporar losporta servilleteros, bandejas para dulces navideños y, porsupuesto, los platos base serán un complemento ideal para unaocasión tan especial.
Cómo poner la mesa
El cuchillo y la cuchara se ponen a la derecha del plato y eltenedor a la izquierda. Siempre con el mango hacia abajo y el filodel cuchillo mirando al plato. En el caso de disponer de máscubiertos (los de pescado, por ejemplo), la disposición sigue lasmismas reglas anteriores teniendo en cuenta el orden de servicio delos platos. Es decir, si hay un pescado antes de la carne, estoscubiertos deben estar más hacia el exterior que los cubiertos dela carne. Y lo mismo nos ocurre si tenemos más de una cuchara.
Si hay cubiertos "extraños", estos se suelen situar siempre ala derecha del comensal. En el caso de disponer de los cubiertos depostre en la composición inicial de la mesa, se ponen en la mesafrente al plato, entre los platos y las copas, en sentidoperpendicular. Se pone una cucharilla, un tenedor y un cuchillo depostre. La cucharilla y el cuchillo con el mango hacia la derecha yel tenedor con el mango hacia la izquierda.
Las copas
Se colocan ligeramente a la derecha. La más grande, la de agua,será la primera por la izquierda y a continuación las del vino enescala. Las jarras de cristal, para el vino y para el agua, puedenestar en la mesa pero las botellas no. Se colocarán aparte, en unamesita o carrito, cerca del anfitrión
La colocación de los invitados
Al momento de colocar a los comensales en la mesa no se sueleaplicar un estricto orden como sería de esperar en una comidaformal. Sin embargo, una propuesta actual de sentar los comensaleses colocar al anfitrión a la cabeza de la mesa. Posteriormente, lasugerencia será ir mezclando a las personas para que se generemayor convivencia e integración.
Otra forma será colocarlos por edad, es decir, primerocolocaremos a las personas de mayor edad y luego en ordendescendente al resto de los invitados hasta llegar a los de menoredad. Aplicando este orden es normal ver a los abuelos, a lospadres, a los hijos y a los nietos agrupados.
Como podemos observar, el gozar de una mesa que luzca elegante yllamativa es posible si seguimos estos sencillos pasos. Para ellos,planear con anticipación estos detalles será de gran ayuda.
Vale la pena intentarlo, finalmente es una de las celebracionesmás importantes del año. Celebremos este Año Nuevo con un buenambiente. Por supuesto queridos lectores, les deseo una Cena deAño Nuevo llena de amor, paz y unión.
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