Velada con causa en el Mural de los Poblanos

La recaudación del evento servirá para dar apoyo a pacientes reumáticos que padezcan cualquier tipo de artritis

Erika Reyes | El Sol de Puebla

  · jueves 5 de diciembre de 2019

Agradecieron el apoyo a la causa. Foto: Erik Guzmán | El Sol de Puebla

Dos mil pesos por cubierto fue lo que aportaron los 80 asistentes a este evento ofrecido en el Mural de los Poblanos, en beneficios de Fundación Maritere I.B.P.

Estuvieron presentes María Teresa Sotomayor y Flor Anaya de Marín, fundadora presidenta y vicepresidenta del patronato de la asociación, respectivamente; también integrantes del consejo consultivo, patrocinadores y amigos.

La cena fue preparada por los chefs: Alex Ruiz de Casa Oaxaca y Liz Galicia del Mural de los Poblanos, y se maridó con vinos de Casa Madero, la cata estuvo a cargo del sommelier, Daniel Valdez.

Los cinco tiempos que conformaron el menú fueron: aguachile de callo de hacha y pulpo en jugo de chapulín y tamarindo, con vino Chardonnay; sopa de camote maridada Chenin Blanc; Robalo a la mantequilla de Chintextle y frijoles que se marido con tinto Malbec; costilla de cerdo en salsa pasilla y pulque con maíz cacahuazintle y aguacate parrillero, maridado con Shiraz, Gran Reserva.

Fundación Maritere IB.P., es una organización sin fines de lucro formada por voluntarios que trabajan para apoyar a personas de cualquier edad con padecimientos reumáticos que no cuentan con recursos económicos para sustentar su tratamiento.

Juan Ignacio Reyes, es el rey de la natación paralímpica, es mexiquense y cuenta con siete medallas. Mural de Germen Crew. Foto: Cortesía Secretaría de Cultura del Gobierno del Estado de México

Jesús, Gerardo, Patricia, María Esther y Luis. Foto: Erik Guzmán | El Sol de Puebla