Sociedad Poblana

15 de sep 2021

De "revoltijo" de ingredientes a platillos poblanos de gran exquisitez

Las monjas carmelitas de Puebla usaron lo que había en su alacena para cocinar sin saber que con los años se convertirían en su mayor aportación a la comida mexicana

11 de sep 2021

Nogadas… | El Rincón de Zalacaín

Puede decirse “nogada” a toda la salsa derivada del fruto del nogal, pero la de los chiles es particularmente definida y ligada a un platillo poblano

1 de sep 2021

Las sociedades gastronómicas | El Rincón de Zalacaín

Las sociedades gastronómicas seleccionaban a sus nuevos miembros con un método ancestral

26 de ago 2021

Estimula tu cerebro con estos alimentos y asegura su funcionamiento

Que lo que comes te mantenga saludable; además, alerta de forma natural, rica y nutritiva

26 de ago 2021

¿Foodie, sibarita o gourmand? | El Rincón de Zalacaín

Foodie es un término acuñado en 1984 precisamente para diferenciar al aficionado del profesional

21 de ago 2021

Conservas, sidras y frailes | TURISTEANDO CON EL BARÓN ROJO

Conoce la historia y algunos otros detalles interesantes acerca del monasterio franciscano de Huejotzingo

21 de ago 2021

Chila de las Flores, el pueblo mágico desconocido

Esta localidad cuenta con atractivos turísticos que la hacen digna portadora de este título

20 de ago 2021

Copa Puebla 2021: Haras recibió la sexta fecha ecuestre

Gran compañerismo y una excelente convivencia fueron los principales ingredientes del evento

20 de ago 2021

Encuentra tu motivación y recupera el sentido de tu vida

Depende de ti el darle esta movilidad a todas aquellas cosas que haces, el salir de tu zona de confort

19 de ago 2021

¡Bye summer! Aprovecha el calorcito y viste a la moda

Los infaltables para terminar la temporada con un estilo inigualable

19 de ago 2021

Fundación Rufo, dos jóvenes en pro de los animales

Contrario a lo que muchos piensan no se trata de un grupo grande de personas, aunque así lo parece por el trabajo que realizan

18 de ago 2021

Tacos de carne asada | EL RINCÓN DE ZALACAÍN

En la década de los 60, del siglo pasado, en Puebla no era común encontrar taquerías de carne asada, frijoles charros, queso fundido

18 de ago 2021

Una chela para cada hamburguesa

La combinación perfecta y tienes oportunidad de comprobarlo con estas recomendaciones de maridaje

18 de ago 2021

¿Calor? Sigue la ruta cervecera por Tijuana

Si vas a esta ciudad fronteriza visita estos lugares y bebe las mejores etiquetas artesanales

18 de ago 2021

Chúpate los dedos con una flor de calabaza rellena

Se produce en mayor medida en temporada de lluvias, debido a la humedad que requiere

17 de ago 2021

Microalgas para limpiar la atmósfera, una tecnología verde

Estas diminutas plantas, capaces de absorber el CO2 de la atmósfera y producir una enorme cantidad de oxígeno, son una alternativa para revertir el cambio climático

14 de ago 2021

La justicia novohispana se remodela | TURISTEANDO CON EL BARÓN ROJO

Un bello inmueble localizado en la esquina sur-oriente de la Catedral angelopolitana, exactamente a una cuadra al sur del zócalo citadino

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