Los hoteles de Puebla y la zona conurbada se encuentran con una ocupación al 100 por ciento, por el congreso de transportistas que se desarrolla en la capital y el inicio de la temporada de Mole de Caderas, informó el director de la Asociación Poblana de Hoteles y Moteles, Gustavo Ponce de León.
En entrevista previa al festival por el arranque de la Temporada de Mole de Caderas, informó que hasta 100 restaurantes de Puebla venderán este platillo, que tiene una alta demanda entre la población y los turistas.
Detalló que el Mole de Caderas tendrá un incremento en el costo ya que en promedio el año pasado cada plato costó 500 pesos, pero para esta temporada se estima que los precios alcancen los 700 pesos.
Con el inicio de la temporada, se espera mantener la afluencia turística y ocupación hotelera, pues derivado de los eventos que se desarrollan en este momento, ha habido visitantes que incluso se tienen que quedar en moteles, agregó el director de la asociación.
