Gastronomia

12 de may 2022

#SOY Videojuegos para chuparse los dedos

Los amantes de los videojuegos y la gastronomía  ya pueden reunir ambas aficiones en juegos en los  que se requieren distintas habilidades y destrezas

25 de abr 2022

¡Come hasta reventar! Festival de la Gula 2022: fechas, precios y lo que debes saber

En este espacio encontrarás varias opciones gastronómicas que podrás disfrutar con tu familia, amigos o mascota

31 de mar 2022

¿Cuáles son los mejores tacos de Puebla? Aquí el MAPA con todos los que debes probar antes de morir

Cada 31 de marzo en México se conmemora el Día del Taco, una celebración para conocer sus distintas presentaciones

10 de mar 2022

Del cine a tu taco: Local salta a la fama por crear las 'batitortillas'

La Tortillería Ruby está causando sensación entre los seguidores de Batman

11 de oct 2021

Beneficios del tuétano, un manjar de la gastronomía nacional

Su consumo moderado aporta omega 3, favorece el desarrollo del cerebro y mejora el aspecto de la piel

3 de oct 2021

Hojaldras gourmet: transforman el típico pan de muerto

Su creadora es una mujer emprendedora que se tuvo que reinventar y, durante octubre y noviembre, venderá delicioso pan de muerto con rellenos diferentes

23 de sep 2021

Nespresso rinde homenaje al campo y a los productores de café

Con la campaña Ama México rinden homenaje al campo y a los caficultores que preservan la tradición cafetalera 

22 de sep 2021

Sí habrá Festival del Mole de Caderas en Tehuacán

El año pasado se canceló la sexta edición de este festival y sólo se transmitieron videos sobre la preparación del platill

18 de sep 2021

Cocina “Baja Med”: la propuesta culinaria del chef Cazador

Una tendencia gastronómica que ha provocado que la cocina baja californiana sea reconocida dentro y fuera de nuestro país

12 de sep 2021

Tacos El Popeye: 56 años de preparar los mejores de cecina artesanal en Puebla

Julián Valencia Ramírez fue el fundador de los tacos El Popeye, él nació en el barrio de Analco y decidió poner su negocio entre esta zona y el barrio de La Luz

8 de sep 2021

¿Donas en Nogada? conoce esta creación con sabor al platillo poblano de tradición

La masa está hecha con pasitas, su relleno tiene jalea de poblano, mientras que su cubierta lleva la nogada, granada y nuez

27 de ago 2021

Cuatro formas diferentes para disfrutar el sabor del chile en nogada

Cada 28 de agosto las monjas agustinas preparaban este platillo con motivo de la fiesta de su patrono, San Agustín

26 de ago 2021

¿Foodie, sibarita o gourmand? | El Rincón de Zalacaín

Foodie es un término acuñado en 1984 precisamente para diferenciar al aficionado del profesional

20 de ago 2021

Más de tres décadas preparando cacao

Luisa Ramírez Rosas aprendió a realizar este antojito milenario de su madre

30 de jul 2021

Limpiar nueces de castilla a toda velocidad, el peculiar concurso de Puebla

Un especialista en este oficio puede llegar a ganar hasta 350 pesos por limpiar 700 piezas en un día

24 de jul 2021

Esta es la historia de las tradicionales Chalupas Poblanas| Los tiempos idos

Francisca y Beatriz, fueron las mujeres que dieron origen a este platillo de Puebla que surgió en el Viejo Paseo de San Francisco

21 de jul 2021

A sacar el babero, habrá Feria del Mole en Puebla

El platillo será servido con carne de guajolote, arroz y tortillas además de acompañarlos con agua de frutas y hasta tamales

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