Gastronomia

17 de nov 2020

Cumple gastronomía de Puebla 10 años como patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO

Para la conmemoración incluirán 26 regiones de la entidad

4 de nov 2020

Con alianza y Festival de la Pasta, La Italiana celebra 100 años

En dos restaurantes de la ciudad ofrecerán platillos preparados con este producto

7 de oct 2020

¡Que chula es Puebla! Esta es la campaña que enaltece la gastronomía poblana

La marca de refresco también mostró lo mejor de otras cinco ciudades

28 de sep 2020

Luto en la gastronomía poblana, fallece dueño de El Burladero

Onésimo Sánchez Jiménez es reconocido por su ardua labor culinaria y empresarial

31 de ago 2020

Nuez de castilla… ¿con sabor a coco?

San Pedro Yancuitlalpan se comercializan  12 variedades diferentes de este fruto

23 de ago 2020

Busca Puebla el Récords Guinness de la cazuela de mole más grande

Para lograrlo, restauranteros pretenden cocinar dos toneladas de este platillo típico poblano 

22 de ago 2020

¡A comer! Así puedes disfrutar del Tercer Festival de la Cemita Poblana

Este sábado y domingo los productores ofrecerán una gran variedad de productos

21 de ago 2020

Disfruta del Festival de la Cemita Poblana y Noche de Museos este fin de semana

Ambos eventos se realizarán de manera virtual

17 de ago 2020

Desde la preparación hasta la venta, así es la búsqueda por internet del Chile en Nogada

Este aumento del 50% de tráfico digital servirá a los restauranteros para que mejoren sus ingresos de venta, según Canirac

13 de ago 2020

Destinos mexicanos que buscamos por su comida

La gastronomía nacional nos posiciona como un lugar digno de explorar y saborear

2 de ago 2020

Se lanza Canirac contra “innovaciones” de chile en nogada: lo desvirtúan, afirma

Plantea distintivo para proteger receta original con los ingredientes reales provenientes del campo poblano

28 de jul 2020

¿Aberración o innovación? Chef presenta chile en nogada color rosa

La ex participante de Master Chef México le agregó otros ingredientes a la receta original

28 de jul 2020

Venta de Chile en Nogada ya tiene fecha, informan autoridades de Calpan

Las cocineras ofrecerán el platillo con el servicio para llevar

13 de jul 2020

Inicia la temporada de chiles en nogada; realizan inauguración virtual

Por la pandemia, el servicio será solo para llevar con la participación de diez restaurantes

5 de jul 2020

Así se venden los chiles en nogada en la nueva normalidad en Puebla

Negocios familiares en Calpan prevén  una caída en sus ventas de hasta el  70  por ciento  debido a la falta de visitantes por las restricciones sanitarias

16 de jun 2020

Descubre México a través de su gastronomía y destilados

Sinaloa, Estado de México, Guanajuato, Sonora, Jalisco y Michoacán son los estados que te maravillarán con su cultura y riqueza culinaria

9 de jun 2020

Ellos son los ganadores de Cocinando en casa con el maíz y la milpa

Participantes de 14 estados del país compartieron sus recetas y dotes culinarios

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