Pobladores de San Mateo Ozolco, comunidad del municipio de Calpan, expresaron que la actividad del volcán Popocatépetl está incrementando el número de visitantes que llega hasta esta zona para admirarlo.
Esto, porque en últimas fechas el coloso intensificó el número de fumarolas que ha brindado postales únicas a locales y visitantes.
Recordaron que Ozolco es una de las comunidades indígenas más cercanas al Popocatépetl y además su territorio cuenta con varios miradores naturales para ver este atractivo natural.
Además, dijeron que el visitante puede apreciar la “volcana” Iztaccíhuatl, que es una montaña que destaca por sus dimensiones en la región de Cholula.
“Principalmente los fines de semana hay más visitantes, quienes llegan en vehículo o bicicleta para ver los paisajes que Ozolco tiene”, expresó Alejandro Jiménez, uno de los pobladores, quien además es promotor de las tradiciones de esta junta auxiliar de Calpan.
Mientras que Pascual, otro habitante, subrayó que en este territorio, el visitante no sólo podrá ver el Valle de los Volcanes (Popocatépetl-Iztaccíhuatl), sino también podrá degustar el mejor pulque de Puebla.
Habló de los tlachiqueros, quienes son personas dedicadas a elaborar esta bebida que se obtiene a través de un proceso de fermentación.
Otro atractivo gastronómico y propio de Ozolco, es el abanico de sabores de helado y nieve, donde en la primera rama se puede degustar de diferentes tipos de maíz y pinole, mientras en la segunda, el tradicional es de pulque, concluyó.
Se debe comentar que Ozolco se encuentra a hora y media de la ciudad de Puebla y cuenta con dos rutas, siendo la primera opción la carretera Paso a Cortés, la cual cruza los municipios de San Pedro Cholula, Nealtican y San Nicolás de los Ranchos, y la segunda es el tramo carretero Puebla-Huejotzingo, para luego cruzar por Calpan, hasta llegar a esta comunidad indígena, ya que la mayoría de sus pobladores se comunica en náhuatl.
