Chiles En Nogada

12 de sep 2023

Restaurantes de la Aprepsac no lograrán su meta de ventas de chiles en nogada

A una quincena de que concluya la temporada, apenas llevan un 75 por ciento de los niveles proyectados

11 de ago 2023

Venta de ingredientes para elaborar el chile en nogada mantiene niveles de años pasados

Al ser una temporada cercana al inicio del próximo ciclo escolar, varias familias optan por descartar los gastos de preparación de este platillo

10 de ago 2023

Huejotzingo y Yancuitlalpan celebran hermanamiento para impulsar turismo y economía

Las autoridades municipales precisaron que esta colaboración entre ambos municipios permitirá una mayor afluencia de visitantes

7 de ago 2023

San Andrés Cholula presenta la ruta gastronómica 'La magia del sabor'

La ruta abarcará un total de 13 restaurantes que ofrecerán el tradicional chile en nogada

3 de ago 2023

Manzana panochera de Puebla registra un valor de producción de 93 millones de pesos

Con la llegada de las ferias del chile en nogada y su temporada anual, que está por empezar, estos frutos comenzaron a cotizarse

31 de jul 2023

Arranca la Feria del Chile en Nogada 2023 en Calpan, aquí los detalles

Calpan es conocido como uno de los lugares más importantes del estado por la producción de los frutos que se utilizan

26 de jul 2023

¿Chiles en nogada veganos?, estas son algunas recetas populares en TikTok

Algunas personas crearon sus propias versiones en las que no incluyeron ingredientes de origen animal

25 de jul 2023

Arranca la temporada de chile en nogada en San Pedro Cholula

Miguel Hernández, productor mezcalero de la entidad, destacó la importancia de esta bebida que en esta comida, acompañó la degustación

25 de jul 2023

¿Arroz o sopa? Con que se acompaña el Chile en Nogada

Este platillo es uno de los más importantes de México y fue elaborado en Puebla hace mucho tiempo

25 de jul 2023

¿Cuántas calorías tiene un chile en nogada capeado?

Este platillo de temporada contiene diversos ingredientes de diferentes familias como la fruta y la carne, conoce su valor calórico

25 de jul 2023

¿Chile miahuateco o poblano? El debate gastronómico en Tehuacán

Juan Manuel Méndez, representante del sector restaurantero, indica que platillo de temporada ha sido muy solicitado por la gente y se ofertan las dos opciones

24 de jul 2023

Reportan buena cosecha de chile poblano en Calpan, este es su precio

Confían en que sus ventas reflejan más ganancias, pues defendió que la producción criolla es más costosa y trabajosa

22 de jul 2023

Chile en nogada, icono de la gastronomía poblana, inicia su temporada 2023

La cocina poblana es parte del arte culinario mundial, sostuvo el gobernador 

20 de jul 2023

Feria del Chile en Nogada en Calpan se realiza con optimismo pese a ceniza y calor

El costo promedio de la nuez de Castilla es de 280 pesos el kilo, o pelada y limpia en 800 pesos

19 de jul 2023

Barbie chile en nogada, la tendencia llega al platillo poblano

El restaurante utilizó una combinación de piñón con betabel para darle el colorido rosa que caracteriza a Barbie

18 de jul 2023

Con Feria del Chile en Nogada, Tehuacán promueve gastronomía de la región

El precio estándar del platillo es de 130 pesos y el evento se efectuará el 29 de julio de 10:00 a 18:00 horas en la explanada del palacio municipal

10 de jul 2023

Primeros chiles en nogada en Calpan se ofertan hasta en 350 pesos

Este municipio tendrá su feria dedicada al chile en nogada en agosto

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