Comida

21 de mar 2021

¿Con melón o con sandía? Mitos acerca de la combinación de alimentos

Existen muchas creencias erróneas como, por ejemplo, que no se deben comer algunas frutas juntas o debemos evitar unir la carne con almidones  

8 de dic 2020

A sacar el mantel, habrá Festival del Taco virtual en Puebla

En el proyecto participarán más de 30 establecimientos dedicados a la elaboración de este platillo

23 de nov 2020

Uber Eats, tecnología que impulsa el consumo local

El CEO de Pinche Gringo nos cuenta que cada día están más cerca de sus clientes gracias a Uber Eats, una solución que los ayuda además a conquistar nuevos paladares

17 de nov 2020

Cumple gastronomía de Puebla 10 años como patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO

Para la conmemoración incluirán 26 regiones de la entidad

13 de nov 2020

Chef Alejandro Cuatepotzo lleva a sus platillos el sabor de sus raíces

El chef de origen poblano, Alejandro Cuatepotzo logra crear recetas únicas llenas de historia y tradición

1 de oct 2020

Sí habrá temporada de mole de caderas en Tehuacán, anuncia gobernador

El mandatario estatal descartó la realización del tradicional festival de apertura

30 de sep 2020

El mundo demanda más comida de origen vegetal

La búsqueda de comida más saludable, sumada al cierre de rastros de carne por brotes de Covid, impulsan a la población a consumir estos productos, dice Nestlé

23 de sep 2020

¡Cuidado! Guardar frijoles en envases de yogurt no es buena idea, según Profeco

La Procuraduría ha alertado que guardar alimentos en estos recipientes aumenta el riesgo de generar cáncer debido a los químicos en su plástico

17 de sep 2020

¡De Tlaxcala para el mundo! Jugoso y delicioso filete de res relleno

Sorpréndete con los sabores de este platillo tradicional que está para chuparse los dedos

17 de sep 2020

El menudo verde

Tres alimentos típicos de la cocina poblana y mexicana

17 de sep 2020

¡Delicia de Hidalgo! Prepara tu propia barbacoa de borrego

Estamos en el mes de los mexicanos y saborear este platillo tradicional, con su consomé y una buena salsa, será todo un agasajo

13 de sep 2020

Embajador de Japón presume chile en nogada y poblanos enfurecen por un capeado 

“El horrible de las peores interpretaciones que he visto”, algunas de las críticas al platillo

10 de sep 2020

Salmón a la carta... ¿de una impresora 3D?

La empresa Legendary Vish se sumó a la tendencia mundial de crear carne vegetal. Su innovación: hacer filetes de salmón con algas y setas, mismos que llegarán al mercado en 2022

23 de ago 2020

Adiós a las chalupas, cancelarán permisos de ambulantes para festejos patrios en Puebla

Vislumbran poca afluencia durante la celebración en el primer cuadro de la ciudad

23 de ago 2020

Busca Puebla el Récords Guinness de la cazuela de mole más grande

Para lograrlo, restauranteros pretenden cocinar dos toneladas de este platillo típico poblano 

17 de ago 2020

En Puebla también prohibirán venta de comida chatarra a menores

Liniciativa de reforma a la Ley de Salud sería presentada en la sesión de la Comisión Permanente del Congreso del jueves 20 de agosto

13 de ago 2020

China detecta coronavirus en muestras de alitas de pollo de Brasil

No se trata del primer caso de estas características, también detectaron trazas de coronavirus en camarones importados de Ecuador

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