/ lunes 29 de junio de 2020

¿Buscas un aliado para tu salud? La zanahoria es la mejor

Conviértela en tu aliada para evitar el envejecimiento de la piel, prevenir enfermedades crónicas, mejorar la vista y más

Para dar sabor y color a infinidad de platillos en todo el mundo, la zanahoria no solo es uno de los alimentos más utilizados en la cocina. Posee propiedades que aportan grandes beneficios a la salud, consúmela sin miedo y conviértela en tu aliada.

De acuerdo con Lupitha Elizabeth Flores Rosas, maestra en Nutrición Clínica y docente de la facultad de Nutrición en UPAEP, la zanahoria es un vegetal que contiene vitaminas, minerales, agua y fibra. Además, es un alimento que aporta pocas kilocalorías y trae beneficios a la salud, sobre todo de prevención enfermedades crónicas y de algunos cánceres.

“Contiene vitaminas A, K y ácido fólico. En su consumo se obtienen beneficios como antioxidantes que combaten los radicales libres y protege contra el daño celular. La fibra nos ayuda a prevenir malestares gastrointestinales como estreñimiento e intestino irritable. Su textura y color se lo aporta el betacaroteno”, expone.

Enfatiza que el ser humano, por sus funciones metabólicas y procesos ambientales, genera procesos de oxidación; advierte que nosotros tenemos un mecanismo de defensa contra esto y podemos favorecer nuestra protección natural al consumir alimentos como la zanahoria.

Foto: Cortesía: Stockking, Freepik


La especialista asegura que, si la comemos cruda, potenciamos sus propiedades nutricionales y podemos asimilar todos sus beneficios de manera más eficaz. Consúmela en jugo o como colación, rallada con limón y un poco de chilito, cocínala en tus guisados o para acompañar arroz.

“La zanahoria es muy versátil en la cocina, son muchas las preparaciones que se pueden hacer con ella para incorporarla a tu dieta diaria y obtener sus beneficios, además contiene pocas kilocalorías y la puede consumir cualquier persona en cualquier etapa de su vida”, puntualizó.

DESTACADO:

Si la comemos cruda potenciamos sus propiedades nutricionales y podemos asimilar todos sus beneficios de manera más eficaz.

Para dar sabor y color a infinidad de platillos en todo el mundo, la zanahoria no solo es uno de los alimentos más utilizados en la cocina. Posee propiedades que aportan grandes beneficios a la salud, consúmela sin miedo y conviértela en tu aliada.

De acuerdo con Lupitha Elizabeth Flores Rosas, maestra en Nutrición Clínica y docente de la facultad de Nutrición en UPAEP, la zanahoria es un vegetal que contiene vitaminas, minerales, agua y fibra. Además, es un alimento que aporta pocas kilocalorías y trae beneficios a la salud, sobre todo de prevención enfermedades crónicas y de algunos cánceres.

“Contiene vitaminas A, K y ácido fólico. En su consumo se obtienen beneficios como antioxidantes que combaten los radicales libres y protege contra el daño celular. La fibra nos ayuda a prevenir malestares gastrointestinales como estreñimiento e intestino irritable. Su textura y color se lo aporta el betacaroteno”, expone.

Enfatiza que el ser humano, por sus funciones metabólicas y procesos ambientales, genera procesos de oxidación; advierte que nosotros tenemos un mecanismo de defensa contra esto y podemos favorecer nuestra protección natural al consumir alimentos como la zanahoria.

Foto: Cortesía: Stockking, Freepik


La especialista asegura que, si la comemos cruda, potenciamos sus propiedades nutricionales y podemos asimilar todos sus beneficios de manera más eficaz. Consúmela en jugo o como colación, rallada con limón y un poco de chilito, cocínala en tus guisados o para acompañar arroz.

“La zanahoria es muy versátil en la cocina, son muchas las preparaciones que se pueden hacer con ella para incorporarla a tu dieta diaria y obtener sus beneficios, además contiene pocas kilocalorías y la puede consumir cualquier persona en cualquier etapa de su vida”, puntualizó.

DESTACADO:

Si la comemos cruda potenciamos sus propiedades nutricionales y podemos asimilar todos sus beneficios de manera más eficaz.

Local

De cada 10 poblanos intubados por Covid mueren 8

En las últimas 24 horas se detectaron 69 nuevos contagios

Local

Solicitan apoyo económico para volador que cayó de 10 metros de altura

El gobierno de Puebla pidió contactar a la familia para trasladarlo a Puebla

Local

"Te vas a morir tú y toda tu familia", vecinos de La Margarita denuncian amenazas de ambulantes

Colonos aseguran que constantemente son acosados por la organización Doroteo Arango

Estado

Menor iba a la papelería cuando fue atacado por un perro en Tehuacán

Familiares del infante esperaron a que el dueño de la mascota saliera de su vivienda y se hiciera cargo de solventar los daños, pero no mostró interés

Local

Empresa de transporte ejecutivo refuerza la seguridad para usuarios y conductores

La noche del lunes, un conductor de DiDi fue sorprendido por una bala que impactó el medallón de su automóvi en calles de San Aparicio

Local

Secretaría del Trabajo logró más de tres mil bolsas de empleo pese a la pandemia

Una de sus prioridades era colocar también en un empleo formal a personas que presentan alguna discapacidad y a los adultos mayores

Estado

"Nos golpearon y robaron", denuncian jóvenes a quienes les sembraron una cerveza en Tehuacán

La madre de los afectados afirma que se encontraron con una patrulla de la cual un elemento en estado de ebriedad bajo y comenzó a orinar

Local

Tribunal pide investigar retención de apoyos a regidores del Ayuntamiento de Puebla

Aunque el gobierno de Rivera Vivanco advirtió que impugnará, el Cabildo aprobó regresar 240 mil pesos a los denunciantes

Estado

Detienen a "El Marlboro", importante distribuidor de droga en Atlixco

Se sabe que era pareja sentimental de Abby N., mujer ejecutada en una unidad habitacional por temas de delincuencia organizada