Por tercer año consecutivo, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Delegación Puebla (CANIRAC), llevó a cabo la “Comida en honor al Mole Poblano 2019”.
El evento tuvo lugar en el Museo de Arte Popular Ex Convento de Santa Rosa y fue presidido por, Olga Méndez Juárez, presidenta de CANRIAC quien explicó que el evento busca promocionar y difundir la tradición e historia este platillo de la cocina poblana.
Al festejo asistieron doscientas personas entre personalidades de los tres poderes de gobierno, empresarios, comunicadores y socialité poblana, que fueron recibidos con un coctel de bienvenida para luego disfrutar una visita guiada por el museo.
Durante la comida los asistentes degustaron un menú de tres tiempos que incluyó: una entrada, el plato de mole y un postre, que fueron entregados aleatoriamente a cada uno de los comensales para que cada uno probara la sazón de alguno de los doce restaurantes participantes.