Para combatir el estrés del trabajo y el intenso calor de estos últimos días ¡nada mejor que una cerveza bien fría!...y para los “cheleros” de corazón que quieren encontrar, más allá de las mejores etiquetas, el lugar ideal para saborearlas (no necesariamente los fines de semana) Es Viernes y el Cuerpo lo Sabe se dio a la tarea de buscar unas muy buenas recomendaciones, donde ya sea la cerveza artesanal o la de importación, sorprendan a su paladar más allá de una cerveza comercial.
Desde las elaboradas en la ciudad o en otros estados y hasta las famosas belgas (las consentidas de muchos) es parte de lo que podrás encontrar en estos sitios, que te cautivarán con su respectivo toque.
BARRA BEER
La esquina de la 5 Poniente y la 7 Sur de nuestra ciudad ha cobrado fama por Barra Beer, uno de los bares con mayor referente en el manejo de cerveza importada y el cual desde hace 11 años ha ganado varios seguidores.
Muchos lo recordarán por estar en la planta baja, pero desde hace un año Barra Beer sufrió una remodelación y se trasladó a la parte alta (lo que hace unos años atrás fue conocido como Rockutla) abriendo un espacio más grande y con más servicios para los asistentes, entre ellos mesas de billar, más pantallas para la transmisión de eventos deportivos y futuramente escenario para música en vivo, entre muchos otros.
- Variedad de cervezas: Cervezas artesanales como Cucapá, Minerva y Calavera, entre otras, además de cervezas importadas inglesas, belgas, rusas y alemanas.
- Otros servicios: Hamburguesas y snacks como alitas, dedos de queso, aros de cebolla, etc. además de cerveza nacional comercial y botellas de licor.
- Cerveza recomendada: Paulaner, cerveza de trigo de origen alemán.
- Ubicación: 5 Poniente 705 Altos, Col. Centro
- Horarios: Lunes a miércoles de 11:00 am a 11:30 pm, jueves a sábado de 11:00 am a 1:30 am y domingo de 1:00 am a 9:00 pm
- Tel: 298 05 54
- Web: Barra Beer en Facebook
- Entrevistado: Pedro Cortés, gerente
UTOPIA BELGIAN BEER & BISTRO
Si eres conocedor de etiquetas internacionales o estás deseoso de probar marcas y sabores mundiales, Utopía es el lugar ideal para ti; un espacio fundado por Jort Morean, de origen belga, que tiene como finalidad promover la cultura de la cerveza de su país natal.
Empezó hace 20 años como un café cultural donde solo se vendía cerveza comercial. Después iniciaron venta de cervezas “poco conocidas” en aquel entonces, como Pacífico, León y Montejo, que empezaban a llegar a la ciudad. “Después fuimos integrando cervezas de importación. Fue así como nos empezamos a hacer conocidos en Puebla”, refirió Jort en entrevista, confesando que ellos fueron los pioneros en la venta de cerveza importada en Puebla.
Actualmente, con 200 marcas de cerveza y un restaurante con platillos de origen belga, es como Utopía ha ganado fama entre aquellos que buscan de una muy buena cerveza y un excelente sitio donde degustarla, Todo el mes de junio Utopía celebra su 20° aniversario, por lo que ofrecerán eventos y promociones que puedes checar a través de sus redes sociales.
- Variedad de cervezas: De Bélgica, artesanales mexicanas, inglesas y alemanas.
- Otros servicios: Botanas y snacks como hamburguesas, bagels, papas y en el área de restaurante platillos típicos de Bélgica preparados con cerveza, además de variedad de vinos y licores.
- Ubicación: 9 Oriente 1, entre 16 de Septiembre y 2 Sur, a la vuelta del Museo Amparo
- Horarios: Lunes a sábado a partir de las 6:00 pm, entre semana el cierre es 12:30 am y en fines de semana hasta las 2:30 am
- Web: Utopía Belgian Beer & Bistro en Facebook
- Entrevistado: Jort Morean, propietario
CERVECERÍA BILDERBERG
Nada mejor que un producto cien por ciento poblano y de buena calidad como Cervecería Bilderberg, marca que desde 2016, inspirada en una de las sociedades secretas de mayor historia en el mundo, crea un producto que fusiona estilos europeos y americanos para lograr un balance perfecto.
Desde hace 5 meses la marca abrió su taproom situado en Cholula, un espacio dedicado completamente a la cerveza en donde encontrarás cerveza 100% artesanal, con 12 estilos que satisfarán a todos los gustos.
Para acompañar la cerveza nada mejor que maridarlos con una buena comida, ya sea en su barra para disfrutar de la cerveza directamente salida de la llave o en su terraza, perfecta para reunirte con los amigos.
- Variedad de cervezas: 12 diferentes líneas, entre ellas las 3 principales que son Jackson (American Pale Ale), Rockefeller (Belgian Tripel Ale) y Rosenberg (Russian Imperial Stout).
- Otros servicios: Comida estilo norteña (al carbón y a la parrilla) como discada, burros, hamburguesas de chicharrón prensado, tripa dorada, doble carne y doble queso, además del Bourbon St, helados y ensaladas.
- Cerveza recomendada: Rosenberg con 12 grados de alcohol y oscura.
- Ubicación: Prolongación de la 4 oriente 1410, San Andrés Cholula
- Horarios: Miércoles a sábado de 2:00 pm a 1:30 am
- Web: www.bilderberg.mx o Cervecería Bilderberg en Facebook
- Entrevistado: Stefano Rugerio, socio
CERVECERÍA CHAPULTEPEC
Con tan solo 19 pesitos podrás degustar una muy buena cerveza artesanal y de origen mexicano ¿Dónde? en Cervecería Chapultepec, una marca proveniente de Guadalajara que desde hace 2 años ha ganado fanáticos poblanos al llegar a nuestra ciudad y también de otros estados (a partir del 2015), al contar con más de 30 sucursales en el país y una en El Salvador.
Bajo el slogan “Siempre imitada, jamás igualada” Cervecería Chapultepec invita a los “cheleros” a conocer su concepto ¡Todo a un mismo precio! Además de sus productos como la cerveza artesanal y sus tres mezcales: lima, blanco y de gusano.
Cervecería, restaurante bar, un concepto diferente en tu ciudad, gran variedad de productos en alimentos, cervezas y tragos, es parte de lo que encontrarás en este sitio donde podrás disfrutar de música variada y de la transmisión de eventos deportivos.
- Variedad de cervezas: Cerveza de la casa y cerveza comercial.
- Otros servicios: Cocina inspirada en Baja California, clamatos, cocteles, tostadas, tacos, hamburguesas, poboys, tequila, whiskey, buena fiesta y mucho más.
- Ubicación: Calle la Mesa 1217-1219, Floral, Residencial Real de Cholula, San Andrés Cholula, esquina con el Oxxo y la UDLAP
- Horarios: Domingo a jueves de 1:00 pm a 1:00 am. Viernes y sábado de 1:00 pm a 2:00 am
- Sucursal: Sonata Plaza Jazz, Lomas de Angelópolis
- Web: Cervecería Chapultepec Cholula en Facebook
- Entrevistado: Ana LauraSoriano, gerente de zona en Puebla
