Comer al día 23 almendras puede ayudarte a mejorar tu vida. Su alto contenido en vitamina E, proteína y fibra te pueden ayudar a tener una piel saludable, mantener tu peso, saciar tu apetito y mejorar tu digestión y vista, explicó Carmen Ana Ruiz Monroy, vocera de Clubnutricion.com.mx.
En entrevista telefónica la nutrióloga recomendó a personas de todas las edades, desde niños con dentadura formada hasta adultos mayores, que consuman esta cantidad de almendras y en cualquier etapa de la vida podrá mejorar su salud.
Expuso que además de que es un alimento delicioso, una de las ventajas es que una persona las puede cargar en la bolsa durante uno o varios días sin que pierda su consistencia o propiedades.
La también académica de la Universidad La Salle señaló que una ración de 23 almendras es alta en vitamina E, clave para tener un sistema inmune más fuerte, mejorar la piel y mantener la vista en buen estado.
Expuso que, de igual modo, es un excelente alimento para personas con enfermedades crónicodegenerativas, toda vez que puede ayudar a mejorar los niveles de glucosa y lípidos en sangre en pacientes con diabetes tipo dos, específicamente.
Dijo que 23 almendras contienen cuatro gramos de fibra y seis de proteína, que ayudan a los procesos metabólicos para perder peso, por lo que son un ejemplo perfecto para una botana que se puede consumir en cualquier momento del día.
Expuso que consumir esta cantidad de almendras equivale hasta a un desayuno y se puede comparar con comer dos huevos con tortilla, por ejemplo, lo cual no quiere decir que es un sustituto alimentario, pero sí que su consumo diario aportará beneficios a la salud.
Señaló que para las personas con poco tiempo durante el día para alimentarse adecuadamente se recomienda comerlas en un licuado con manzana, fresas o plátano, o bien combinadas con yogurt y uvas y en ensaladas, tan solo por mencionar algunos ejemplos.
"Una de las mejores ventajas que tienen las almendras es la facilidad que tienen para transportarlas a cualquier lugar, desde una bolsa hasta el compartimiento de tu mochila para que puedes comerlas en diferentes platillos, presentaciones o solitas", dijo.
