Campesinos de San Rafael Tlanalapan, cuna del chile poblano, señalaron que ante la sequía que se registró este año, tienen un 50 por ciento de pérdida de producto y aunque esperan que con las lluvias se logren recuperar los chilares, pero sólo se lograría el 60 por ciento, debido a la inversión que es de 20 mil pesos por hectárea.
Más de 400 hectáreas se sembraron en la comunidad perteneciente a San Martín Texmelucan, así lo destacó Sixto Palomares, representante del comité organizador de la Feria Nacional del Chile Poblano, por lo cual señaló que en este año esperan no subir considerablemente los precios de los productos que ofertan en dicho evento.
El productor explicó que la sequía provocó una pérdida del 50 por ciento del producto en los chilares y aunque en los últimos días ya empezó a llover, esperan una ligera recuperación, pero que no será mucho.
"A pesar de que algunos terrenos son de riego, no es lo mismo, la lluvia hace que nazca el chile, el agua de pozo merma el chile, no es lo mismo que con la lluvia", explicó Juan Pérez, uno de los peones que estaba en uno de los terrenos de San Rafael Tlanalapan.
“Así es esto, ni yo, ni tú, de nadie es la culpa, sólo Dios, sabe por qué no llueve y porque graniza, estamos esperanzados incluso de que no llueva mucho, pues también mucha lluvia pudre el chile. Estamos en manos de Dios”, lamentó.
No recuperarán ni la inversión en sus chilares
Por su parte Gregorio Mota, quien vende el chile poblano frente a su hogar en la comunidad de San Rafael Tlanalapan, explicó que los daños son evidentes en el tamaño del producto.
“Bastante, si nos afectó, no llenaron los chiles, quedaron chicos, es más, casino no va a haber porque los están volteando”, dijo.
Consideró que el precio de chile superará los treinta pesos al reiterar que hubo sequía y en algunos otros, terrenos se vieron afectados por el granizo.
“Ojalá y se hubiera logrado, porque estaría barato el chile poblano, pero así ahorita, ni gastos sacamos, se puede decir que se pierde todo”, agregó Gregorio Mota.
En este sentido, por hectárea coincidieron los campesinos, entre semilla, peones, abono o fertilizante se destina unos 20 mil pesos por hectárea, por lo cual, al tener pérdidas de más del 40 por ciento del producto, no esperan recuperar la inversión.
Tlanalapan, cuna del chile poblano
Cabe señalar que en agosto de este 2023, se realizara la 19 edición de la Feria Nacional del Chile Poblano en la colonia San Isidro de la comunidad de San Rafael Tlanalapan. Cabe recordar que durante los dos años que estuvo la pandemia se suspendió dicho evento.
Cabe señalar que el año pasado sólo participaron aproximadamente 30 expositores de productos hechos a base del chile poblano; por lo que, en este año esperan tener más expositores, para recibir a más de 16 mil personas.
Así lo destacó Sixto Palomares, quien señaló que se cuenta con el apoyo de las autoridades auxiliares, así como del Ayuntamiento de San Martín Texmelucan, por lo cual, se están llevando a cabo mesas de trabajo, para tener un gran evento; además de que permite reactivar la economía local.
Y aunque reconoció que la falta de chile poblano se espera que los precios no aumenten considerablemente; pues cabe recordar que, en esta Feria Nacional se vende una variedad de platillos como Chiles en Nogada, rajas con distintos productos, además de nieves, helados y licores a base de este pimiento.
