Café

6 de oct 2020

Cómo elegir un buen café

Platicamos con una caficultora para aprender a seleccionar mejor los granos

5 de oct 2020

Negocio del café, de los más rentables en Puebla

La entidad ocupa el tercer lugar nacional en valor de producción de este grano; las cafeterías son de las franquicias más solicitadas

1 de oct 2020

Secretos de arte efímero en una taza de café latte

Demuestra tus habilidades y sigue los pasos de un experto para elaborar estas piezas

1 de oct 2020

"Producción de café, sinónimo de pobreza": cafeticultor

Aunque el estado de Puebla es uno de los principales generadores del aromático, los agricultores carecen de tecnología para procesarlo

1 de oct 2020

Cafeticultores de la Sierra Negra de Puebla buscan mercado internacional

En total producen mil toneladas anuales en los municipios de Tlacotepec de Porfirio Díaz, Eloxochitlán, Coyomeapan, Zoquitlán y Ajalpan

30 de sep 2020

El café a cucharadas: receta de una tarta

Prepara un delicioso postre de la mano de la chef Gaby Ruiz; olvida la dieta y consiéntete un poco

25 de sep 2020

Granos de café y sus características

De las más de 100 especies correspondientes al género coffea, dos son de importancia económica

22 de sep 2020

El ingrediente "secreto" del café más caro del mundo

El excremento de un animal se emplea para este producto tan cotizado. Aquí te contamos

21 de sep 2020

Historia y receta del café de olla, una tradición prehispánica

Una bebida imprescindible en los pueblitos y en las fiestas tradicionales; además, cae muy bien en temporada de lluvia

21 de ago 2020

SF Bay Coffee, historia de éxito con aroma a café

La empresa que Jorge Padilla representa logra impulsar a pequeños productores mexicanos

4 de ago 2020

Derriba mitos y conoce los beneficios de consumir café

También te platicamos por qué es bueno beberlo sin intermediarios y qué es la denominación de origen

20 de feb 2020

¿Te gusta el café turco? Conoce sobre esta bebida

Si eres de las personas que les gusta esta bebida con sabor muy cargado, entonces seguramente ¡te encantará!

11 de ago 2019

Empistolados asaltan Starbucks en Huexotitla

Los presuntos delincuentes además de apoderarse de las pertenencias de los clientes y trabajadores, le dieron un cachazo en la cabeza a un extranjero de origen japonés

27 de may 2019

"Dios nos castiga", aseguran indígenas ante falta de lluvia para sus cosechas

En las sierra norte de Puebla se realizan una serie de rituales destinados a solicitar a la tierra permiso para la siembra

24 de mar 2019

Analizan cancelar franquicias de café y restaurantes en espacios públicos

“Es un estudio que no me quiero adelantar a decir algo, que todavía no lo tenemos perfectamente”, agregó Ángel Manuel Diez de Urdanivia

25 de feb 2019

Por tercera ocasión… ¡Yara reconoce el valor de tu café y tus sueños!

“Nos alegra mucho ver que la nutrición balanceada y las buenas prácticas dan resultados positivos”

26 de nov 2018

Registran pérdidas en producción de café por roya en Zongozotla

Piden productores intervención de los tres niveles de gobierno

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