clásicos poblanos

5 de dic 2024

Plantas medicinales Corzo, más de 40 años curando a Puebla | Clásicos Poblanos

Manuel Utrilla y María Eugenia Hernández llegaron desde Chiapas con la tradición familiar y el conocimiento de los lacandones sobre la medicina natural

28 de nov 2024

Las Ranas, 30 años con los tacos al pastor que turistas recomiendan | Clásicos Poblanos

La historia de "Las Ranas" comienza en la década de los 90, cuando el señor Benigno Vargas, tras años de trabajo en la industria de la ropa, decidió emprender un nuevo camino

21 de nov 2024

Francisco Javier Guerrero: El Señor de las Donas, un clásico en Loma Bella | Clásicos Poblanos

Con más de 40 años de dedicarse a la venta en su bicicleta, su historia es un testimonio de perseverancia, amor familiar y emprendimiento

13 de nov 2024

Memelas de Doña Esther, más de 5 décadas de sabor en el Centro Histórico | Clásicos Poblanos

La comerciante recuerda sus inicios con la venta de tortas, luego tacos al vapor y hasta quedarse con este tradicional platillo

7 de nov 2024

Cemitas La Güera, 65 años complaciendo el paladar de los poblanos | Clásicos Poblanos

La popularidad de las cemitas de Rosa se disparó, gracias a su habilidad para ofrecer diferentes complementos

31 de oct 2024

Repostería Saloma y su receta que trasciende generaciones para las hojaldras | Clásicos Poblanos

Este lugar ha resistido y visto momentos históricos de Huejotzingo y México, como la Revolución y la transformación de la sociedad poblana

24 de oct 2024

Panificadora Chri-Sand, un negocio en busca de resurgir | Clásicos Poblanos

Chri-Sand disfrutó de un éxito notable, siendo una de las primeras panaderías en la zona del hospital de San Alejandro

17 de oct 2024

Casa Guerrero: tienda de sombreros con 60 años de historia | Clásicos Poblanos

Casa Guerrero comienza en un pequeño pueblo de Guanajuato donde la familia aprendió el arte de crear sombreros

10 de oct 2024

Súper Tacos Polo, tradición en Puebla con los tacos de cabeza de res | Clásicos poblanos

En 1968, el negocio fue renovado y se le cambió el nombre a Súper Tacos Polo, reflejando la nueva dirección del establecimiento

3 de oct 2024

Tortas Chanclas del Callejón del Variedades, más de 100 años en Puebla | Clásicos Poblanos

Las chanclas, preparadas con un pan especial, son uno de los platillos más solicitados, junto con las tortas de ternera, chipotle y bacalao

26 de sep 2024

Tortas y Tamales Teresita: tradición e innovación desde 1975 | Clásicos Poblanos

La actual sede del negocio permitió no solo aumentar su capacidad de venta, sino también ofrecer un lugar donde sus clientes pudieran disfrutar de sus platillos

19 de sep 2024

Antigua Botica La Fe: casi 80 años con sus preparados naturales | Clásicos Poblanos

El nombre de "La Fe" fue elegido por el antiguo propietario debido a su profunda confianza en las fórmulas que preparaba

12 de sep 2024

Tacos El Primo, 60 años de historia y aún son atendidos por su fundador | Clásicos Poblanos

A través de los años estudiantes, trabajadores, turistas, arzobispos, artistas y gobernantes han disfrutado de esta comida

5 de sep 2024

La Abuelita, un restaurante con más de 100 años y cuna de la chalupa | Clásicos Poblanos

La Abuelita es reconocido especialmente por sus platillos locales, en particular las emblemáticas chalupas

29 de ago 2024

Antojitos Acapulco, los tradicionales molotes 'de la 5' desde 1962 | Clásicos Poblanos

Los productos de Antojitos Acapulco se destacaron por su calidad y sabor, ganando la aceptación del público a pesar de la competencia existente en la zona

22 de ago 2024

Tortas y Tacos Michel: un clásico de Puebla desde 1977 | Clásicos Poblanos

La pareja se inspiró en unos tacos que probaron en la ciudad y decidieron crear su propia receta de carne árabe y al conseguir su propio sabor lograron un gran éxito

15 de ago 2024

Caldos Angelita, un clásico de la ciudad desde 1948 | Clásicos poblanos

Caldos Angelita es operado por la tercera generación de la familia, quienes se encargan de continuar vendiendo los tradicionales platillos mexicanos

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